生活小常识吃什么最好,日常生活吃什么对身体好
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生活小常识吃什么最好的问题,于是小编就整理了2个相关介绍生活小常识吃什么最好的解答,让我们一起看看吧。
生活小常识玉米和珍珠米到底是同一种食品嘛?
玉米别称:苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、玉麦。玉米是一种营养价值很高的粗粮,其淀粉含量达70%以上,膳食纤维较为丰富,维生素含量是稻米、小麦的5-10倍。玉米中维生素B1、B2含量较高,矿物质以磷、钾、镁为主,其钾含量高于精白米面。玉米浑身都是宝,对维持人体健康有极大的作用。玉米能够开胃健脾、除湿利尿、降血压、降血脂和延缓衰老。玉米所含胡萝卜素的量是大豆孕妇能吃玉米吗 能吃 玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E,有助于胎儿的大脑发育。如果整根食用,准妈妈适合食用质地柔软的糯玉米和水果玉米。传统品种的老硬玉米适合在打粉之后熬制玉米粥、玉米糊,可以增加膳食纤维的摄入,帮助预防便秘。产妇能吃玉米吗 能吃 一般人都可以吃玉米,不过,非糯性的老玉米直链淀粉太高,极易老化回生,很难嚼,不适合儿童和产妇。哺乳期能吃玉米吗 能吃 玉米食用方法多样,除了水煮玉米棒、熬制玉米糁粥外,甜玉米种可鲜穗嫩食,不过,因蛋白质营养价值较低,玉米不宜作为长期食用的唯一主食。婴儿能吃玉米吗 慎吃 一岁以内婴儿不建议直接吃玉米作为主食。 aHR0cDovL3dlaXhpbi5xcS5jb20vci9PRHMyTG5ERXVpM0ZyVFJOOTI0cQ== (二维码自动识别)
经常吃馒头好还是经常吃米饭好?为什么?
感谢小助手邀请。
这问题还挺有趣的,其实馒头也好,米饭也好,面条也好,大家交换着,穿插着来吃或许是最好的选择,这样可以预防对一种主食的厌倦,米饭或多种面食中也有细微营养成分的差异,大家取长补短,对身体健康可能会更有利。我们熟知的一句话“南吃米,北吃面”,在我们的印象中,南方人更爱吃米饭,而北方人吃馒头包子、混沌会更多,其实这只是一个刻板印象,南方爱吃面食的人有不少,而北方习惯吃米饭的人也不差。那么问题来了,这米饭和面食,我们平时多吃哪一种更好呢?
其实米饭也就是水稻,而面食是小麦(或其他谷物类)磨粉后做成的食物,两者的主要成分都很明确,就是碳水化合物,营养成分其实也相差不大,所以日常我们并不用过于在意今天应该吃馒头呢,吃面条呢,还是吃米饭呢?它们都是最常见的主食类食物,选择自己喜爱的来吃就可以了。如果一定要分个上下,100g米饭,100g面食所提供的热量来说,面食略多,所以同样分量的米饭和馒头,馒头给我们的感觉可能会让胃更“堵”一些,我们感觉更“充实”一些,不过,很多朋友就是喜欢饺子抄手,煎饼包子,那么偶尔换几顿吃吃这样的面食其实也是很不错的决定,无论是米饭也好,面食也好,只要把握分量不要过食,其实都没什么问题。
膳食指南中的膳食宝塔中,主食的推荐摄入量每日在250~400g,其中还要包含“粗粮杂豆,全谷物类食物”。我们平时吃的白米饭、白馒头等食物其实可以被作为“细粮”,也就是经过精细加工处理出场,麦麸成分损失严重,膳食纤维损失严重,消化起来速度较快(餐后血糖上升也较快)的粮食类,虽然除杂效果较好,不过对于高血糖、糖尿病患者来说餐后血糖的飙升可不是好事,所以为了进一步稳定血糖,提高饱腹感建议粗粮和细粮混合,比如做成绿豆饭、糙米饭,这样对健康更有好处,平均下来,一餐里我们大概也只需要吃够2两主食就够了,其他注意力可多转移到肉、菜、蛋等食物上。
面食也可以用粗粮粉、荞麦粉、杂粮粉、全麦粉等保留膳食纤维更丰富的面粉来制作,现在不也有很多玉米面馒头、粗粮馒头、荞麦面、杂粮包子等等吗。除了粗细结合的方式,我们还可以用薯类食物代替主食,薯类食物不仅碳水化合物含量丰富,而且其中也保留了更丰富的膳食纤维成分,也可以说是“粗细结合”了。所以在主食的选择上我们并不用那么单一,只要选择自己喜欢的,做到粗细结合且摄入量适宜也就足够了。
经常吃馒头好还是经常吃米饭好?为什么?
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从2月初到3月份下旬,接近60天,我们家已吃了40斤大米,今天午饭后,我媳妇告诉我,要下楼买米了,估计晚上都不够吃了,听到大米吃完了的消息,我立马心生疑惑?
以前,我们家一个月20多斤大米就够了,为何这不到60天的时间,吃了40斤大米?我媳妇说,以前,我们家都是只吃一餐正餐,午饭大多时候都是去外面吃,现在疫情期间,宅在家中,每天都是两餐正餐,大米自然消耗快,而且,你买了2袋大米,合计40斤,也吃了好长一段时间了,记得还是2月初买的;
给大家介绍完,我家大米的情况,主要是想表达这样一个观点,南方城市的普通家庭,大家都是以大米为主食,最起码在我心中,是没有吃米饭好还是吃馒头好这一顾虑的,由于长期的饮食习惯,我相信大多数南方人会觉得吃米饭好;
今天看到题主的问答题,经常吃馒头好还是经常吃米饭好?针对这道问答题,我清楚的知道,在现实生活中,大多数南方人是不可能将馒头当做一日三餐的主食的,所以,在南方人心中,哪怕知道吃馒头好,由于长期的饮食习惯,也不会发生改变;
下文,我们只从这到问答题出发,纸上谈兵,给大家简单的介绍一下,在我心中,经常吃馒头好还是经常吃米饭好?
1、首先,我们给大家介绍一下有哪些食物比较养胃?比如:小米、山药、面食、大豆、银耳、木瓜、牛奶、豆制品等,这些都算是比较养胃的食材,其中,提到了面食,我们常说的由小麦制作而成的各种面食,当然是包括馒头的,相对来说,馒头比大米饭要养胃一些;
2、时常听到这样一种说法,胃不好,分泌过多胃酸的人,建议吃馒头,少吃米饭;
3、为什么吃馒头比较养胃?馒头是通过酸碱平衡而达到蓬松效果的主食,有小麦磨成面粉的原因,其本身对胃来说,容易消化一些;
4、蒸熟的馒头本身就非常的柔软,同米饭比较起来,从胃的消化角度来分析,一定是馒头比较容易消化,同时由于发酵的原因,更加有利于消化吸收,因为酵母中的酶能够促进营养物质分解;
5、馒头中所含的蛋白质比大米中的含量要高,这个也同酵母有关,导致馒头中营养成分比同为面食的面条和大饼,所含有的蛋白质都要高,营养价值高,被我们食用后,自然可以说好;
6、说说米饭,虽然大米加水后也要经过高温焖煮,看似大米在蒸熟后较为软烂,但是,往往由于,我们在煮饭的过程中,由于个人的口感不同,加入的水量有多有少,导致大米中的淀粉,相对来说,不是那么容易被消化,所以也就很容易出现不易消化和吸收的情况,从而给胃带来一定负担;
7、如果我们将米饭的烹饪方法稍加改变,不考虑食客的感受,只考虑怎么有利于我们的肠胃吸收,多放入清水,让高温焖煮的过程中,大米中的淀粉糊化更彻底,这样就非常有利于我们的肠胃吸收,说到底,吃米饭和吃馒头那个更养胃,如果将米饭的烹饪方法稍加改变,其实,都可以说比较养胃;
写到最后,还想啰嗦一下,细嚼慢咽才是对胃的消化最合适、也是最好的,无论我们吃的是馒头或者是大米饭,只要我们食用时是狼吐虎咽,吃再好的食物,也会适得其反,所以,我们不能简单的只讨论经常吃馒头好还是经常吃米饭好,还需要改变自己的饮食习惯,比如,我这个南方人,煮米饭时多加入一点清水,慢慢吃,一样也可以说,其实吃米饭也是挺好的;
最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您同馒头的哪些趣事?分享带来快乐,我们在评论区等您!
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!
到此,以上就是小编对于生活小常识吃什么最好的问题就介绍到这了,希望介绍关于生活小常识吃什么最好的2点解答对大家有用。