厨房生活常识，厨房生活常识内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房生活常识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厨房生活常识的解答，让我们一起看看吧。

厨房小常识？

1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。

3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。

4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。

5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。

厨房小窍门铲子勺子怎样放置？

可以购置厨房收纳架（盒），能够将筷子、饭勺、锅铲、菜刀、砧板等厨房常用物放在一起。；

可以在厨房墙壁（或冰箱侧面）合适位置订上（或贴上）一排挂钩，将铲子、勺子等有挂孔的物品挂起来，注意反向，勺口、铲口对着墙壁，安全并节省空间。；

将铲子勺子等放置在消毒柜的储物抽屉里。

应根据实际情况确定。在家庭厨房中，铲子、勺子等炊事、餐饮用具，可以根据个人爱好和使用方法的不同进行放置。

想集中取用方便的，可以将铲子勺子等置于一个收纳筒内；想拿取顺手又节省台面空间的，可以挂在墙壁上；想避免油烟弄脏的，可以放在抽屉柜内。

厨房油污清理小窍门电饭煲？

1、用面碱蹭比较好（小苏打） 　　

2、用洗洁精放到水里，再用布用力擦就行了， 　　

3、喷上点油烟净，再用抹布沾点洗洁剂擦擦就亮了。 如果油污太重，重复几次就能搞定。 　　清洗电饭煲的办法：如果是铝质内锅，可用热水浸泡后再刷洗； 　　内锅受碱或酸的作用会被腐蚀而产生黑斑，可用去污粉擦净或用醋浸泡过夜后除净。电饭锅外壳上的一般性污渍，可用洗洁精或洗衣粉的水溶液清洗； 　　当电饭锅内部控制部位有饭粒或污物掉进去时，应用螺丝刀取下电饭锅底部的螺钉，揭开底盖，将其中的饭粒、污物除掉。若有污物堆积在控制部位的某一处时，可用硬毛刷清除干净后，再用无水酒精擦洗。

到此，以上就是小编对于厨房生活常识的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房生活常识的3点解答对大家有用。