蒙城特色美食，蒙城特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒙城特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒙城特色美食的解答，让我们一起看看吧。

蒙城的特色小吃是什么？

蒙城小吃有以下几种：

1.蒙城Sa汤：Sa汤是蒙城著名的风味小吃，其味道鲜美，令闻者垂涎。传说sa汤的来历与乾隆皇帝还有关系。

2.蒙城火腿腐乳：分火腿腐乳及火腿醉乳两类。前者生产历史在百年以上，色泽红润，滋味咸鲜，略带酸甜。色白淡雅，汤清发绿，香味鲜美，酒味醇和，油而不腻。

3.五洲牛肉干：由蒙城县五洲食业有限公司出品，采用优质牛肉制作，工艺严谨，味道鲜美，包装精美。同时五洲牌高钙牛肉干是选用优质黄牛腿肉为原料，并添加人体易于吸收的乳酸钙..

4.煞汤：为蒙城独特小吃，始于清乾隆年间，以母鸡、排骨、江果、麦仁为主要原料加各种调果，放特制的沙锅内文火煨炖十小时以上，十分鲜美。

5.蒸灯：农历正月十五元宵节，也叫灯节。这一天，除了家家户户悬挂各式花灯之外，还有蒸灯、龙灯和过河灯，到处呈现欢度佳节的热闹场面。

蒙城县美食有牛肉馍、干扣面、阚疃板鸡、蒙城撒汤、展沟烧饼等。

1、牛肉馍：牛肉馍是一种特色小吃，颜色金黄、外脆里嫩。

2、干扣面：是一种传统式面点，以蒜汁、葱段、鸡精、胡椒粉、生抽等为火锅底料。

3、阚疃板鸡：鸡肉质地细嫩、香气醇正、脆响可口、唇齿留香。

据我的资料显示，中国内蒙古自治区的呼和浩特市特色小吃有烤羊肉串、烤包子、烤牛肉、涮羊肉等，但没有提到蒙城(即蒙古国的首都乌兰巴托)的特色小吃信息，可能需要进一步查证。

蒙城有什么小吃？

蒙城十大特色小吃有很多。

1，首推烤肉拌饭，该小吃由米饭、烤肉、蔬菜、辣酱等配料组成，味道鲜美。

2，煎鸡蛋饼也是蒙城的一道特色小吃，香糯软嫩，味道可口。

3，肉夹馍，是把肉和面饼卷在一起，口感很丰富。

4，豆芽油泼面是当地很受欢迎的小吃，混合面条，豆芽和其他蔬菜，加上浓油花椒酱，味道独特。

5，热干面，在蒙城也是非常受欢迎的小吃，由干面条淋上油热水，再配上花生酱和醋，口感鲜美爽口。

6，烤羊肉串也是蒙城的一道特色小吃，嫩滑多汁，焦香味十足。

7，烤包子，以羊肉大葱为馅，外皮焦脆，内馅鲜美。

8，卤肉饭，由米饭、卤肉、黄瓜和辣酱等配料组成，口感鲜香。

9，炒年糕，用豆腐、肉、青菜、年糕等食材混合炒制，味道独特。

10，牛蒡二锅头炖鱼，是一道由鱼炖牛蒡和二锅头酿制而成的特色菜，口感非常赞。

1、万佛塔公园对面巷口的"薛家油酥烧饼"，价格2元1个，传统手工制作，传承百年。

2、蒙城北关老丁家的撒汤，是蒙城人民最爱吃的早点。

3、城关派出所门口的豆汁，大豆与米按一定比例混合制作，再配以芝麻芹菜搭配精心制作而成。人口嫩滑，老少皆宜。

4、百货大楼的毛呢拉面和叨菜，熬制好的老汤再加上鸡丁浇头，味道独特。叨菜是蒙城的一种叫法，也是大锅熬制的豆干，面筋、鸡肉红烧肉等大杂烩。

5、百货大楼肯德基对面的状元卷

馍，几张薄薄的面皮卷上豆芽，鸡蛋，土豆丝等清爽可口，管饿又耐吃。

6、蒙城的油茶和鸡汤豆腐脑，也是蒙城人的必备早点，油茶是用面粉洗出面筋和面浆，长时间烧制，再配豆皮，花生、葱段。

7、蒙城的凉皮，有配汤凉皮、干凉皮两种，吃起来有嚼劲，又暖胃。

到此，以上就是小编对于蒙城特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒙城特色美食的2点解答对大家有用。