江西有什么美食，江西有什么美食特产

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江西有什么美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江西有什么美食的解答，让我们一起看看吧。

江西有多少美食？

1.粉系列

早餐拌粉瓦罐汤，午餐猪肝汤粉，晚餐南昌炒粉。南昌本地的粉又细又糯又Q，既可以做正餐，也可以当点心，做法根据时令有细微的调整，是最具特色的美食之一。

2.不辣系列

白糖糕:油香油香的油炸糯米食，裹着白糖，一口下去就是满足，很经典的南昌小吃。

塔塔糕：糯米和粳米混合蒸成的一种小吃，香甜可口。

糊羹：用香菇，胡萝卜，鸡蛋等很多食物剁碎，混合在一起的一种羹汤，以前是年夜饭必备。

麻油猪血汤:除了瓦罐汤之外另一种经常吃的汤，口感嫩滑。

3.辣食系列

麻辣拌菜:有藕片，心肺，等很多食材，以前在南昌万寿宫一片非常有名。

水煮：有点像麻辣烫，但是做法完全不同，老汤慢煮的食材是属于南昌的独特味道。

江西特色小吃有哪些？

要看江西那个地方的，就拿江西赣州来吧，赣州本地的薯粉，小炒鱼，大余烫皮，兴国鱼丝，月亮花生巴，宁都肉丸，赣县黄园米果，寻乌酸萝卜，酸酒鸭，信丰萝卜脆等等有好多好吃的

江西省有哪些美食？

江西的美食有米粉蒸猪肉，这是赣菜中很有名的一道菜，是江西省著名的南昌米粉中有名的蒸猪肉，每年夏天前后都会上一碗米饭，吃米粉蒸猪肉，不吃疹子，夏天站着吃。

这些菜既漂亮又好吃。

还有南昌炒粉，南昌炒粉就算不是江西当地人都知道的，江西的米粉非常有名，也是当地的特色。

南昌炒粉是江西地区著名的特色小吃。名南昌米粉具有香油、嫩、长漂流、长炸的特点。

瓦罐汤，瓦罐汤已有一千多年的历史，是一种风味的地方小吃。今天在江西南昌区瓦罐汤瓦罐汤是著名的代表甘。瓦罐汤不仅好吃，而且很健康，是江西的代表菜之一。

江西家乡美食？

江西简称“赣”，所以菜系被叫作“赣菜”。

“四星望月”俗称“兴国粉笼床”，可以说得上是客家美食的代表。采用的是一道主菜和四个小菜的组合，一般是粉蒸鱼为主菜，寓意着“吉庆有余”。

弋阳扣肉，又名“龟峰扣肉”，是江西上饶弋阳的特色名菜。为什么叫龟峰扣肉？因为50年代，弋阳县的龟峰风景区作为省委疗养院，聘请了一批名厨，作为名厨之一的涂光明来到龟峰，也把这道菜带到了龟峰，因而成为了龟峰的一道特色菜肴。

井冈烟笋的主要食材有三种，分别是乌烟笋、猪肉丝，干红椒。井冈烟笋属于“十大赣菜”之一，因为井冈山盛产各种各样的美味竹笋，而烟笋则是井冈山最具代表性的竹林瑰宝，被誉为“竹林海参”。

南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味美食，标配的青花瓷碗中，鲜辣浓香的酱料，丰富美味的配料与细腻丝滑的南昌独特米粉，在一双上下翻飞的筷子下被拌得匀实诱人、浓郁喷香。

宁都三杯鸡，为什么被叫作“三杯鸡”呢？因为它在烹饪时不添加汤水，只加一杯山茶油、一杯酱油、一杯糯米酒，再加一些调料。做法简单，但味道绝不一般，于是便有了“三杯鸡”的美誉。

甲鱼并不是经常能吃到的美味，只有逢年过节才会吃甲鱼打打牙祭。而江西有一道以甲鱼为主材的菜，叫作甲鱼粉皮，被称为赣菜“十大名菜”之一。

答江西家乡美食也有好，像红薯，毛芋头，青莱，罗卜，红罗卜，大白菜，香菜，等等，还有 辣椒，豆角，扁豆，桃子，梨子，桔子，还有好多好多吃的都是家乡美食，比如家乡做的米粑，还有粽子，还有油面，还有南瓜饼好吃，还有油炸丸子，还有好多好多我都纪不清的美食哦。

到此，以上就是小编对于江西有什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江西有什么美食的4点解答对大家有用。