吉隆坡美食,吉隆坡美食推荐
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吉隆坡美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍吉隆坡美食的解答,让我们一起看看吧。
请问关于马来西亚比较特色的美食?
叻沙面 Laksa
叻沙是一种特色汤底,将多种食材如虾米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起,熬制成汤,是马来西亚和新加坡文化与华人文化相结合下的美食产物,也是娘惹美食中最负盛名的。叻沙通常与面、粉一起食用,辣中带一点甜,汤底较浓稠,味道比较重
东盟特产美食?
东盟国家有文莱,印度尼西亚,缅甸,泰国等,这些国家特产种类很多。
文莱虾片 柬埔寨的特产以银器、纺织、木雕和石刻 。
印度尼西亚木雕、纯手工蜡染布、咖啡、椰子干、腰果。
马来西亚鲜鱼丸、五香、小西刀、西刀上炸丸缅甸素以特产优质翡翠。
菲律宾的特产有南海珍珠、手织布、丝绣、衬衣、陶器、瓷器、珊瑚、真珠母、菠萝纤维恤、史前广口瓶、土著手工艺品和各种各样的鞋子老挝木偶、纸灯、各种各样的纺织品。
新加坡美食。
泰国首推丝织品。用泰丝制成的服装或头巾、领带、沙发靠垫套等,精细美观,经济实用越南法式香水、骨梳、咖啡、腰果饼、绿豆糕、跌打药水。
沙巴岛小吃?
一、老虎虾:马来西亚的老虎虾凝聚了当地的特色材料,加以沙巴是个海鲜丰富的地区,因此大虾的供应新鲜而品质,这便注定了老虎虾鲜美可口、肉质极佳的特征。
二、肉骨茶:肉骨茶是马来西亚一道极具特色的美食,以中药、猪肉和猪杂熬成的汤浓郁美味,深受众人喜爱。
三、生肉面:是沙巴道地的美食,浓汤加瘦肉、猪杂煮成的汤粉,可选干捞或汤粉,味道清甜。
四、牛杂面:沙巴的牛杂面有其特殊风味,是将牛肉、牛肉丸、牛肉块、牛肚、牛腱、牛舌等牛身上的其他可食用部位混合,加上清香而浓郁的高汤而成。
马拉西亚有什么不能错过的当地美食?#吃货召集令#?
说起来,壹周君这些年来来回回也去过十几次新马泰了,虽说跟团游为主,但还是有不少机会自由活动,得以寻到各路美食大神推荐的马来当地小吃,只不过......
说实话,被武汉的川菜湘菜馆子养叼了嘴巴的壹周君,并不觉得马来美食有什么特别过人之处,还甚至.....有些不好吃的感觉。比如槟城的代表性美食亚参叻沙,重口味的沙丁鱼面汤,壹周君就吃不惯😭
下面就只说说两道国人100%可以接受的马来美食吧。娘惹菜系因为是中国菜与马来菜的结合体。所以就不做推荐啦!
No.1 椰浆饭
这是马来西亚最传统的一道菜肴,你可以在任何一家马来风味的餐馆里见到它的身影。
椰浆饭,顾名思义,就是将米饭浸在浓椰浆里泡然后再蒸。再蒸煮过程中加上了班兰叶来提香,你基本是无法抵抗他的香味。
马来人会把椰浆饭当做正餐首选,一盘椰浆饭里通常会有小鱼干、水煮蛋、花生豆以及黄瓜片。因为马来西亚当地气候炎热潮湿,所以椰浆饭里还有各种热辣的配菜加上辣酱料。比如鸡肉、咖喱牛肉或是章鱼这些,值得一提的是用了各种香料制成的三巴辣酱料,辣酸可人,稍微蘸一点,立马胃口大开!
No.2 炒粿条
粿条,是潮汕、福建一带对米粉的称呼。当年福建移民大量涌入南洋,成为东南亚华侨社会的重要组成部分,同时也影响了马来西亚的美食文化的发展,一干一湿的炒粿条和福建虾面,已经称为马来西亚最亲民的日常小吃。
炒粿条,你也可以把它看作是干炒牛河。不过马来人更喜欢加上酱油、黑酱油、蚝油这些来上色调味,所以外形没有粤式菜那样有看相。不过其胜在配料丰富,腊肠、豆芽、韭菜、鱼饼、鸡蛋等等,炒好后统统放在垫了香蕉叶的大盘上,依旧是可以出动三巴辣酱料,咸甜中带点辣味,满口飘香!
蔡澜曾经评价过炒粿条,说它的灵魂是蛳蚶,一种肉质肥美的贝壳肉,要最大限度保持它的新鲜度,这碟粿条才算成功。
不过壹周君始终认为,配上猪油渣,才是令粿条美味的终极武器。
马来西亚的当地美食非常的丰富,亲们去旅游的时候可以多尝尝当地的美食!
1、椰浆饭 Nasi Lemak (辣死你妈)椰浆饭虽然是一道传统的马来经典菜肴,椰浆饭得名于其烹饪方法,就是用椰浆烹煮米饭,再加上香兰叶略微调味,为米饭赋予扑鼻的清香。一盘椰浆饭里通常有黄瓜、小凤尾鱼、花生豆、鸡蛋、腌菜与辣酱料(马来话称Sam-bai)椰浆饭也可以有别的佐料如鸡肉、章鱼或乌贼、炸鱼、牛肉咖哩等。让人看到就能开胃大吃!
2、 炒粿条 Chao Koay Teow炒粿条有几个选料关键:猪油、粿条、腊肠、豆芽、韭菜、酱油、黑酱油、蚝油、三巴辣椒酱、虾、和鸡蛋。炒好后的炒粿条通常都会盛在已放了香蕉叶的碟子上,那样炒粿条的味道会带上香蕉叶的清香和有去油腻保湿的作用,还有卖相更好!
3、娘惹糕点 Nyonya Kuih娘惹更是一种马来西亚独特的饮食文化,主要是中国菜式与马来菜式的混合体。因此在马来西亚能吃到很多的娘惹菜,其中娘惹糕点是最容易找到知音的,因为它美丽鲜艳的颜色和它以香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖制而成使它香味扑鼻。还有娘惹糕甜度适中,嚼头儿十足。娘惹糕很美,很甜,像个凝脂的美女,一见就想一口把它咬下去。
4、肉骨茶 Bak Kut Teh肉骨茶就是排骨药材汤, 是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,但其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外!我们道地吃法就是边吃肉骨边喝茶。
5、罗惹 Rojak就是马来沙拉, 一种蔬菜和水果沙拉。马来语中,“Ro-jak”是大杂烩的意思。分为印度式和中国风味两种。这道是中国式的,它是以虾膏酱去拌制的蔬菜色拉。我们通常将菠萝、青芒果、黄瓜、鱿鱼、莲雾、油条并加入碾碎的花生、芝麻和虾膏酱拌成的沙拉,也可以选择加上辣椒酱一起
到此,以上就是小编对于吉隆坡美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于吉隆坡美食的4点解答对大家有用。