老挝美食，老挝美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老挝美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老挝美食的解答，让我们一起看看吧。

老挝金三角经济特区金蟾美食广场到大使馆怎么走？

金三角管委会有总领馆外派员，金三角属于琅勃拉邦总领馆辖区。

中国驻老挝大使馆在万象。

金三角坐车到会塞在坐长途大巴可以到琅勃拉邦或者万象。

坐飞机最近的是去乌多姆赛机场可以飞琅勃拉邦或者万象每天有航班。

会塞机场维修中没有飞机需要2020年才恢复航班

老挝有哪些值得推荐的美食？

Hi,我是布拿拿，很高兴来解答这个问题，

老挝人饮食简单清淡，多以香料调味，外国人不易适应，但是的确有风味。

老挝人喜食糯米，老挝菜特点是酸、辣、生，具有民族特色的菜肴有：鱼酱、烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等，蔬菜多生食。

糯米饭

糯米饭是老挝人最爱吃的主食，约占全部食物的70%。糯米饭的做法是：头天晚上用水浸泡糯米，第二天清晨把米捞在一个竹编漏斗状有盖的容器内，将其套架在盛水的陶钵口上，烧蒸。这种糯米蒸饭粘性好，软硬适中，香甜可口。吃饭时，将煮熟的糯米饭盛在一种叫做“迪普考”的竹编小饭篓里。吃时，把饭篓的盖子打开，抓出一小团糯米饭，用手使劲攥、捏，然后蘸着用鱼露、辣椒等制作的调料吃。据说，饭团捏得越紧，吃起来越香。农村中用餐多不定时，经常是清晨蒸一锅糯米饭，储放于陶罐内，供一家全天食用，随吃随抓。

 竹筒饭

竹筒饭是一种美味的食物。人们将经过浸泡的大米、糯米或紫米加些鱼肉，有时加入椰子汁或椰蓉，混合后装入竹筒内，并用芭蕉叶封口，放在炭火上烧烤，竹筒变焦黑时，饭就熟了。劈开竹筒，一根长条饭上粘着一层竹膜，其味道清香可口，别具一番风味。

腊普

“腊普”为老挝语“Lap”的译音，是一种颇具老挝民族特色的莱肴。一般的做法是：将新鲜鱼肉或猪肉、鸡肉、牛肉、鹿肉等剁细，拌以辣椒、香菜、番茄、柠檬、葱、蒜、盐、鱼露等各种作料制成，味道独特。腊普有生、熟、半生半熟三种。

舂木瓜是一种美味菜肴。制作舂木瓜有两道工序。做法是先把木瓜剁成丝，然后把新鲜辣椒、西红柿、柠檬、盐、糖、味精、鱼露等放进石臼里，用石杵舂成糊状，再与木瓜丝拌合，酸、甜、辣、咸和带有鱼露特殊味道的舂木瓜便做成了。

考顿

考顿类似我国的棕子。把浸泡过的大米或糯米，加上猪肉、鱼虾、蘑菇及配料，用芭蕉叶包裹成长方形，用细绳捆好，放入水中煮熟，味道非常诱人。

皮阿一种汤菜，多取牛胃或食草鱼肚中未完全消化的草，加上配料煮成。

烧烤

老挝人非常喜欢吃烧烤食物。烧烤的种类繁多，有猪肉、鸡肉、鸡胗、鸡翅、鱼、青蛙、香肠等等，甚至一些蔬菜都用来烧烤。在街头路边经常可以看到烧烤摊，颇受老挝人，尤其是青少年的青睐。

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老挝啤酒（BeerLao），腊普（碎肉），宋亩（酸肉），宾该（烤鸡），宾巴（烤鱼），摇窘（老挝春卷），达嘛轰（生拌木瓜），糯米饭（KhaoNiao），坲老（老挝米粉），靠吉（夹心面包），靠兰（竹筒饭），冬阴功和冬阴巴（酸辣虾汤或鱼汤）等。

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老挝人热爱歌舞，老挝的烧烤炭火架子也会唱歌。分分秒秒噼啪作响的节拍，一直敲打到老百姓的五脏庙里去。然后，五脏庙也一起跟着跳舞，告诉每一个干饭人，它饿了。

从白天到黑夜，肉素无不欢，烧烤不停歇的，在人们的视线里直播。猪杂、鸡杂、五花、排骨、鸡、鸭、牛，香肠，常见的鲶鱼、罗非鱼，还有偶尔登场的鱿鱼，或者烤茄子、烤洋葱、烤大蒜、烤辣椒。再加上源自老挝，由泰国把它发扬光大的青木瓜沙拉。一口老挝啤酒，一口糯米饭，一口芝麻肉干，一口宋亩酸肉，一口烧烤，看似简单，实则丰富。在宿醉的第二天，再来点粉汤，出一身汗，特别的舒服。

到此，以上就是小编对于老挝美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于老挝美食的2点解答对大家有用。