兴县美食，兴县美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兴县美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍兴县美食的解答，让我们一起看看吧。

吕梁离石十大名吃？

锄片饼:又叫杂酥烙饼，是吕梁市临县的传统烧饼。

柏子山羊肉：柏子山羊肉是中阳县的著名传统特产，这里的山羊以柏子、柏叶为食。

水晶豆腐：水晶豆腐是吕梁市特有的一种地方小吃，原料为土豆。

兴县冒汤：是山西当地的传统名吃，相传起源于清乾隆年间。

灌肠碗秃：是吕梁市孝义市的传统名吃，是用荞麦做的。

汾阳石头饼：是当地的传统的烙制食品。又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。

山西老火锅：说到火锅。大家一般会想到重庆的或四川的。

葱油花卷：是当地吕梁市孝义市的的传统面食，是用面粉、玉米油、葱花制成的，其特点：营养丰富，味道鲜美。

孝义火烧：现在全国各地都有卖火烧，孝义这里的火烧跟别的地方不一样。

柳林碗脱：是吕梁当地的传统名吃，相传已有千年历史，是用荞麦做的，因其用小碗蒸，熟后晾晾，可以从碗中脱下，故而得名。

有碗托芝麻饼等，都是吕梁离石的十大名吃，特别是碗托在山西是很有名气的，他的做法简单，但吃起来味儿特别香，可能是因为做碗托用水的原因吧，别人家的碗托就是做不出这个味道，所以吕梁离石十大名吃中的碗托是最出名的，也是最好吃的，是大家心心念念的名吃

离石有什么特产？

1.：案糕

第一款是当地特色糕点小吃“案糕"，它主要是用小米和大枣制作而成的，所以它也被称之为枣糕。把小米压成面用水调和后蒸熟，红枣也蒸熟，让后一层米，一层枣的方式压实后就可以改刀切片食用了。这种糕点颜色诱人，味道鲜香，软糯可口，而且还营养丰富，对身体有极大的帮助，所以很适合长期食用，当做早餐，零食都很不错哦！

2.：豆钱钱

豆钱钱，这是当地的一款特有的小吃，通常是和米一起烹饪，或者是煮烫面的时候加入，口感松软，风味儿特别，极具当地特色。它其实就是用白豆制作而成的，将白豆煮至半熟状，再将其放入特定的工具上将碾压成铜钱状，这也是它名字的由来。营养丰富，味道鲜美，是一款很有意义的特色美食。

3.：黄米油糕

油糕是很平常的一种小吃了，在很多地方都有，只是地域的差异，其味道都有所不同。这离石区是黄米油糕采用的是黄米制作而成，利用红豆制作的豆沙包裹其中，油炸起锅后放入一点白糖就可以食用了，颜色金黄，造型精致，外酥里嫩，香味儿四溢，非常可口，在当地常用来当做是早饭，餐后甜点，礼品，零食等。

4：帽汤

帽汤，我觉得很多人都没有听说过这种小吃，它是这离石区的知名特产小吃，也是一道家常羹汤。以山药和粉条以及羊肉来作为主料，再配上豆腐皮，辣椒丝等多种配菜炖煮而成，汤汁鲜美，营养丰富，非常受欢迎。上浇鸡旦皮、豆腐皮、葱段、辣丝等十多种调料制成，深受群众喜爱。其中尤以兴县帽汤最为有名。

大家知道这是兴县的什么特色小吃？

我是曳吃小呗儿，我来回答你的问题。

无论从外观，色泽，配料上来看，相信很多人第一眼都会看成武汉的一种名吃“热干面”。但是如果你仔细观察，就会发现其实这个跟真正的热干面还是有一定区别的。首先配菜上有青辣椒圈，豆芽和面筋，其次拌面用了大量的红辣椒油，

所以，通过以上综合分析，我来大胆猜测一下，这不是一碗普通的面，而是一位嗜辣朋友自制的升级版武汉热干面，我猜的对吗？

那么接下来的问题，大家再来猜一猜我这碗是什么面，猜对有奖哦！

山西吕梁怎么样？

吕梁位于山西省西侧，因吕梁山脉由北向南纵贯全境而得名，以前称为吕梁地区，现在是山西省的一个地级市。

说起吕梁，人们的第一印象可能就是——“煤”。 曾几何时，靠不可再生的资源，吕梁煤老板赚取的惊人财富让人侧目！仅看凭借煤矿发家的贾庭亮，短短几年积累的财富多达43亿之多，一跃成为山西的首富！

如今，随着产业结构转型，煤老板的辉煌渐渐淡出世人视野。其实，抛开煤炭资源 ，吕梁这座城市，还有很多亮眼的地方。

“人说山西好风光，地肥水美五谷香，左手一指太行山，右手一指是吕梁”。 与山西其它地级市一样，吕梁全市的古建筑、自然风景区众多，有黄河古镇碛口、久负盛名的酒乡杏花村、生态旅游模范村贾家庄、武则天故乡文水、交城玄中寺等等。交城拥有卦山、玄中寺两个国家4A级旅游景区，以及国家级自然保护区庞泉沟、交城山国家森林公园、四十里跑马堰风景区和吕梁英雄广场、晋绥边区第八分区革命历史纪念馆为主的红色旅游等十处自然人文景观，被评为“千年古县”；碛口，中国历史文化名镇，2006年被列为世界百大濒危文化遗址之一；苍儿会生态旅游经济区，树木漫山遍野、四季飘香，是名副其实的天然氧吧，被誉为北方的“九寨沟”。

吕梁美食众多。杏花村的汾酒，以入口绵，饮后香，回味悠长；碗脱是吕梁地区的名牌小吃，用小碗蒸，熟后晾凉，切成条或块冷食，以蒜泥，辣椒，醋，姜汁，香油为调料，吃起来坚韧醇香；吕梁多产土豆，当地特色主食合愣子，就是把土豆蒸熟，去皮捣成泥状加白面，揉成团在上锅蒸熟，蘸上西红柿酱吃，又软又有韧性，以土豆为原材料的吃食，被吕梁人民开发了个底朝天。如今，吕梁的贾家庄贾（gu）街，汇聚了山西各具特色的美食，特色的手工作坊、酒吧、茶馆、咖啡厅应有尽有，成为一处驰名省内外的乡村美食旅游体验地。

在革命战争时期，吕梁还曾是红军东征主战场、晋绥边区首府和中央后委机关所在地。如今，这里也成为了人们向往的红色圣地。

到此，以上就是小编对于兴县美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于兴县美食的4点解答对大家有用。