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武汉 美食,武汉美食街攻略必去的一条街

发布时间:2025-04-11 02:06:06 美食大全 0次 作者:T688网

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武汉 美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍武汉 美食的解答,让我们一起看看吧。

武汉特色小吃便于携带的最全攻略?

我每年到过年的时候,必带两样东西回家过年,一是黄陂豆丝,二是武汉的糍耙,豆丝炸酥加腊肉,蒜苗,端上桌都被抢光,非常好吃。

武汉 美食,武汉美食街攻略必去的一条街

糍耙是切小块在炭火上放一个铁网子,然后将糍耙放在上面慢慢烤,两面烤的鼓包,粘点糖非常棒。

便于携带的武汉特产:盒装的热干面,抽空装的鸭脖子,瓶装的孝感米酒和礼品盒装麻糖,麻烘糕,武昌鱼也有抽空装的,,,现在商家为了更好服务大家都有礼品装的,但价格会贵点

武汉特色小吃有那些/?

一、热干面:在武汉的早上早餐就是热干面,大街小巷里面都是卖热干面的,不过要体验最正宗的热干面可以去蔡林记品尝一下,那是一家老字招牌,不过我觉得路边摊的也不错哟;

二、周黑鸭,麻辣的口感,深的大众的喜欢,鸭头,鸭脖子,鸭脚,鸭翅膀等等,在武汉各大火车站,街上都是有店铺的,够买还是很方便的;

汉口必吃的17家馆子?

,别苑会所•私厨

2,老汉口私房菜

3,醉得意(汉口学院店)

4,百味楼精品私房菜(汉口华生广场店)

5,川娃私房菜(福星城店)

6,周厨私房菜(洪山路汉口银行店)

7,乡韵阁私房菜

8,土憨巴农家私房菜(振兴路店)

9,陶淘家的味道私房菜馆

10,美味多私厨(学林华府店)

11,胖嫂臭鳜鱼(马场路店)

武汉有什么小吃以及可以带走送人的特产?

1.周黑鸭,不过不吃辣的人可能吃不了,听说有微辣的品种可以选择;

2.热干面,超市特产店的热干面吃法和方便面差不多,可以尝尝芝麻酱的浓香

3.土特产一定要买干豆丝,冷水下,煮的糊糊的,再煎个鸡蛋是绝配。或者冷水泡软之后,用五花肉油和大蒜叶子炒,我们吃两碗。。。

4.干莲米和藕粉可以买,虽然不是武汉特产,也是湖北特色嘛

武汉的小吃太多了,能带走的有限,建议来了之后,就敞开肚皮吃。。。。

你心中“不得不品的武汉十大美食”有哪些?   ?

壹周君喜欢的武汉十大美食全部在这里,是武汉特有的虚浮过早生活。

豆皮

按道理,第一要说的是热干面,但是壹周君偏好豆皮这一口,就私自把它放在第一名说道说道。

豆皮是一种湖北武汉著名的传统小吃,煎制精细,煎好后油光闪亮。多做为早餐 ,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,有“豆皮大王”之称。

现在这家豆皮在位于南京路附近的吉庆街重新整装出发,每天食客盈门, 壹周君曾经问过老通城新店的店长,为啥这里的豆皮就是有一股老字号的味道,好吃实在,勾起了小时候的馋虫。90后店长告诉壹周君,他们依然是保持原来的手工工艺,比如一直用猪油,本身成本就高出其他豆皮很多,精选糯米,豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。所以那股子香气是别家无法做到和超越的。

有一种说法是必须有鲜肉、鲜菇和鲜笋;豆皮的形,必须是方而薄;豆皮的色,必须是金而黄;豆皮的味,必须是香而醉。

武汉的豆皮做得好吃的也有好几家,比如台北路的王爹爹,但是私下说,壹周君觉得那股子卤水其实是有点多余了,豆皮其实就是吃个干爽胃口,那股卤水撒上后,豆皮就成了牛肉糯米饭了。

武汉热干面

谈起武汉,当然不能回避热干面,这是一种神奇的食品,据说东北大哥都被他噎得直打饱嗝,“哎呀,妈呀,太干了。”哈哈,但是,热干面热干面,要吃稀的,那是汤面。

热干面的背后也是有一堆故事,话说武汉夏天高温,跨时长,长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质。

清朝《汉口竹枝词》就有记载:“三天过早异平常,一顿狼餐饭可忘。 切面豆丝干线粉,鱼餐圆子滚鸡汤。”

20世纪初,食贩李包延续前人切面做法,将面煮熟、沥水、拌上香油。后蔡明伟继承了李包的技艺,并反复改良形成了一套特定的技艺流程,他的热干面特色十足,据说是“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”。

热干面一直是武汉人过早的首选小吃,武汉人去哪里都会想起热干面,就算本地人,三天不吃,就要得相思病,吃一碗热干面才算过瘾。

糯米包油条

糯米包油条是武汉的特色小吃。其实,有点像浙江一带的糍饭团。都是在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等,然后用糯米饭将油条包住。

食用方法最好是紧挨着油条摊,热糯米饭裹上热的油条,兼有嚼劲与糯口,风味绝佳。一般糯米包油条分为甜咸二种口味,根据甜或咸加入榨菜、肉松,或芝麻、白糖。糯米包油条通常用作早点,与豆浆一同享用。过早,拿根糯米包油条咬一口,口感超级丰富,超级香啊!热糯米饭裹上热的油条,香酥绵软,风味绝佳。

黄豆粉和黑芝麻一定要熟的,刚炒好的黄豆粉很香,包油条的糯米要注意手劲,不能太紧不能太松,包太松就散掉了不成形!

面窝

科普一下,面窝不是面粉做的,是大米和黄豆混合制品。

面窝是武汉特有的地道小吃,创始于清光绪年间。吃起来厚处松软,很有味道。

面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,多为摊点经营。通常只在早餐时提供。中间薄得干脆小洞,呈凹状,叫它“面窝”用的铁勺内部较小。

面窝色泽金黄,呈圆窝式,味正,含有葱、姜、芝麻香。苕面窝也是武汉地方性小吃之一,跟武汉另一种小吃面窝差不多,不同的是把红薯(武汉称苕)加入到面窝中,也是可口的油炸小吃。

糊汤粉、武汉米粑粑、糯米鸡、汽水包、烧麦、糊米酒,都是武汉十大美食哦,欢迎来武汉品尝!

到此,以上就是小编对于武汉 美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于武汉 美食的5点解答对大家有用。