#美食，#美食图片
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于#美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍#美食的解答，让我们一起看看吧。
有哪些快捷又美味的电饭煲美食可以推荐？#吃货召集令#？
虽然电饭煲的功能层出不穷越来越多，但我始终认为还是它最基本的焖饭功能最好用，毕竟这才是它的专业嘛，对不对？
说到电饭锅焖饭，我尤其推荐给大家一款香气扑鼻营养健康的焖饭，您呀，若是跟着我做，保准家人都爱吃，饭菜一锅出，简单美味营养三不误。
做法分享给大家，别浪费了我的码字哈，大家一定要试着做上一次。
【排骨香菇焖饭】
材料：
肋排500克、香菇8朵、洋葱1个、大米2杯、生抽2汤匙、油3汤匙、盐1汤匙
做法：
1、肋排剁好洗净沥水；香菇用清水泡开后切成条状，洋葱切成小丁；取2量杯米，洗净。
2、热锅热油，先下排骨中火煸炒至微黄，下洋葱丁，继续翻炒出香味，多炒一会儿，让洋葱的香味充分的融入到油里，我一般把洋葱炒至微焦，再下香菇翻炒片刻；然后调入生抽和盐，炒匀，添加适量清水，盖上锅盖，把排骨煮上十几分钟。
3、米洗净后放入电饭煲内胆，把略煮的排骨连汤倒进电饭煲，水量不宜过多也不宜过少，跟咱们平时煮米饭的水量基本差不多，用勺子搅拌均匀，启动电饭煲，我选择的是煲仔饭程序。程序结束后，打开盖子，把米饭翻拌均匀即可装碗开吃。
电饭煲已经成了家庭必备的小家电之一，做饭、熬粥，炖肉，煲汤等等，都是样样精通。现在电饭煲也是功能特别齐全，可以预约。只要把食材准备扔进去，设定好时间就等吃吧，特别适合上班族使用。特别是熬粥，早餐吃，预约最好了，我就是预约电饭煲的受益者。
我要是用电饭煲做菜，一般就用电饭煲做炖肉类的，特别适合做骨头，煲汤之类的美食。今天就想分享我用电饭煲预约做的香菇焖鸭，由于鸭子好多人不喜欢它的土腥味，也不喜欢鸭子的太劲道，我这次推荐的做法就是要去掉这些。用啤酒来压鸭子的太劲道，在用啤酒和香料来提高鸭子的鲜，去掉鸭子的土腥味，再加一些香料更能提高鸭子的醇厚醇香。加的红曲米更把鸭子焖的色香味俱全，不信的你，可以试试。
主料：鸭腿两个、水发香菇
辅料：植物油、盐、老抽、姜、草果、桂皮、八角、红曲米、啤酒
做法：1、把鸭腿洗净净切块，凉水下锅煮开捞起，姜洗净切片
2、把鸭块、香菇、香料、红曲米一起加电饭煲里，加啤酒、加水(也可以不加水，全部用啤酒，加植物油、盐拌均匀，加老抽再拌均匀
3、通电选好烹饪功能蒸煮，再预约40分钟，按开始进入炊煮模式，听到声音提示即熟透，出锅前撒上香葱末拌均匀即可出锅。
由于每个电饭煲的功能都不太一样，看好你家的电饭煲功能，选择你需要的功能设置好就可以了。
哇！！！这你就问对人了！！！一口气教你5种电饭煲美食做法！！！
第一个：电饭煲煲仔饭
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第二个：电饭煲蛋糕
简直不用烤箱就可做得超好吃，超容易的有木有！！！
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第三个：电饭煲可乐鸡翅
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第四个：电饭煲糖炒栗子
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第五个：电饭煲香肠焖饭
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#暖暖的胃道#下雪天适合在家做什么美食？
下雪天，最爱的当然是火锅！
一、清淡的菌菇火锅
先来一个懒人版做法，快捷版。
食材：
白菜适量，金针菇适量，莲藕一段，豆腐适量，木耳适量，浓汤宝两块。
【主料】：豆腐200克、干木耳10克、白菜四片、胡萝卜一段、金针菇100克、口蘑5个、莲藕一段、脆皮肠一根
【调料】：浓汤宝两块
制作步骤：
超级简单，先烧开水，加入浓汤宝，然后处理好食材，就开始涮啦。
二、鸳鸯火锅
这鸳鸯火锅就得提前准备了，麻辣锅里需要提前做好麻辣火锅底料，想吃火锅提前煲好一锅鸡汤，清汤锅里倒入鸡汤，加入葱姜即可，麻辣锅里加入麻辣火锅底料，加入鸡汤，然后就开始美美地涮吧。
这火锅底料的做法非常复杂，想详细了解的可以去我公众号“叶子的小厨”里查询。
吃火锅小料也是不能少的，上面是9种小料，具体详细步骤我的公众号里也有。
下雪天除了吃火锅外，吃麻辣烫也是超级爽的。
做法：
调料类如下图。
先把辣椒煮一煮，去掉生辣味，然后加入香料一起炒香。
再用破壁机打碎。
加入油，然后倒入打好的调料，加入泡椒、花椒，炒香
倒入高汤，加入适量酒酿，煮开后改小火熬煮香。
然后就将穿好串的串串开涮吧！
当然，下雪天还适合喝羊汤，暖乎乎的，羊肉有温补作用，适合冬季吃，可以做羊肉萝卜汤。
更详细的做法请关注我公众号“叶子的小厨”，爱美食爱运动爱生活的叶子在那里等您哟。
下第一场雪的时候记得吃猪肉炖粉条
当第一场雪来的时候，北方已然入冬，炉上的大锅里冒起热腾腾扑鼻的肉香——大白菜猪肉炖粉条。这似乎成为了一种仪式，更是我们北方人对一年温暖的向往。
带猪皮的五花三层，切块入锅，小火油炸，慢慢熬出猪油，厨房内马上就弥漫着特有的油香味。
粉条一定要新做的地瓜粉条，依然小火，锅中飘着一层亮亮的猪油，再加上手撕的大白菜叶，等到冒泡翻滚，肉香味四溢。
窗外飘着今年的第一场雪，白茫茫的一片，一家人围坐在餐桌前，锅中热气腾腾，哪里会感到寒冷。吃一块猪肉满嘴鲜香，吸一口粉条香糯弹牙。
这是北方的味道，也是家的味道。
下雪的时候，做一锅大白菜猪肉炖粉条。
材料：五花肉、薯粉（或土豆粉）、大白菜、蒜、葱、姜、花椒、八角、料酒、老抽、冰糖。
1、五花肉切块，水沸后放入，撇去浮沫捞出；
2、锅中油热后，放入蒜、姜、花椒、八角爆锅；
3、放入五花肉，小火慢慢熬出猪油，然后放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
4、冷水入锅，没过五花肉，大火煮开后改小火；
5、薯粉（土豆粉）不必泡发，直接下锅以便吸收猪肉汤汁，味道会更浓郁；
6、大白菜在出锅前五分钟放入，最好手撕，这样不会破坏纤维组织造成营养流失；
7、撒上葱花，装盘即可。
很多南方的朋友都问我：“这样‘大乱炖’真的好吃么？”
我回答说：“你们南方都不下雪，哪里会知道猪肉炖粉条有多好吃！”
下雪天的时候，其实人很不想出门的，甚至说都不想用饿了么和美团叫餐了，因为可能骑手遇到下雪天气人也少，路也不好走，运费也会更贵些！
至于下雪天在家里吃什么比较好，做什么美食比较容易，这个还得套用那句老话，仁者见仁智者见智，首先你得知道你自己想吃啥，你家里的冰箱里有啥菜！最关键的是，你的厨艺如何？几轮算下来，估计也没有什么美食可以做得^_^
菊子姐姐推荐一道在家自制美食，在下雪天可以带给你温暖的，希望你喜欢！
山药羹是一道以山药为主要食材制作的美食。制作方法简单，食用起来营养美味，秋冬养生，口感爽嫩，美食美味，相得益彰！
Get山药羹制作流程
1、食材
山药一根，鸡蛋两个，小葱一根
2、加工
山药去皮洗净拍碎切沫，如图，鸡蛋打散待用，小葱切葱花，两勺淀粉用适量水调成水淀粉待用
锅里加适量水烧开，先放入拍碎的山药下锅煮熟，放入适量盐，再倒入水淀粉和打散的鸡蛋搅拌均匀至浓稠状，起锅前撒上葱花即可，一道简单美味的山药羹就做好了，老少皆宜哟！
3、摆台
健脾益胃助消化，爽嫩爽嫩的山药羹要一碗^_^
我要给大家推荐的菜曾风靡全国，北京、上海乃至全国各地的人都非常喜欢吃，也比较方便大家在家庭操作，如果觉得太复杂的话，可到超市中购买香辣蟹调料，全家即可等着吃美食了。
香辣蟹
原料：活铁蟹1000克 菜油1000克 火锅油 大葱50克 大蒜50克 老姜30克 洋葱25克 香辣酱50克 豆豉15克 盐10克 料酒20克 干淀粉10克 干辣椒节50克 花椒20克 芹菜15克 蒜苗10克 鸡精10克 味精5克 熟芝麻5克 盐炒花仁15克
制作方法：
1. 菜油炼熟，大葱去叶、根须，洗净后切成长约5-6厘米的段。大蒜去皮蒂，洗净成瓣，取30克在锅中加入煮耙，其余剁碎。老姜洗净去皮切成长约3-4厘米、宽约1.5厘米、厚约1毫米的片。洋葱去皮洗净切成块。芹菜去叶，洗净切成长约5-6厘米的节。蒜苗去黄叶、粗皮、根须，洗净切成长约5-6厘米的节。
2. 铁蟹先去掉蟹钳（腹部呈三角形或圆形外的鳃壳去掉）将蟹钳洗净拍破，然后将蟹壳掰开去内脏，洗净蟹肉，改成块，将壳、蟹钳肉加淀粉、盐、葱段、姜片、料酒码味。
3. 锅置中火上，下菜油，烧至5-6成时，下蟹过油起锅，沥油待用，将芹菜、蒜苗加油盐炒至断生入盆。
4. 炒锅置中火上，下火锅油，待油温升至3-4成下洋葱块、葱段、姜片、蒜米、豆豉、花椒炒香，下蟹续炒，炒香后下香辣酱、煮耙的大蒜，炒入味后下干辣椒节，炒香后放入鸡精、味精起锅入盛有芹菜、蒜苗的盆内，撒上香菜、芝麻、花仁即可。
特点：肉质鲜嫩，色红油亮，麻辣醇原
说明：香辣蟹火锅属干锅，由食客确定蟹的重量由厨师烹制好上桌，待食客将蟹吃完后再行干锅炒菜或加鸡精、味精、火锅底料（此时底料量应少，因香辣酱的用量比猪蹄更多）、冰糖、胡椒粉、姜片、火锅油炒香的干辣椒、花椒，掺入鲜汤，上桌，点火烧沸后涮食。蟹不能用死蟹，选蟹可选铁蟹，也可用肉蟹，火锅油不能用牛油。
到此，以上就是小编对于#美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于#美食的2点解答对大家有用。