大米可以做什么美食，大米可以做什么美食调查表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米可以做什么美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大米可以做什么美食的解答，让我们一起看看吧。

大米爆米花用什么可以做出来？具体步骤？电饭煲可以吗？

可以

用料：大米100g、食物油3g、白糖两汤勺。

将大米粒洗净，晾干水分。

备好白糖和食用油。电饭锅倒少许油，放大米粒并搅拌一下。

盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅。

大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，香香的爆米花就出现在你的眼前了。

打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。

大米爆米花可以用油炸制成，电饭煲加热温度不方便调整，建议用炉具。

操作步骤：

1、大米用清水冲洗干净，风干水分。

2、锅中放油，开大火烧至七成热。

3、将大米倒入锅中（大米一定要控干水分，否则容易崩溅）。

4、保持中火，用工具快速搅动锅中的大米。

5、大米炸至变黄发散后用漏勺捞出，晾凉即可食用。

天津小吃大米面糕干的正宗做法？

所需食材

按成品40块计算，大米5千克，红小豆0.5千克，白糖2.5千克，玫瑰250克，青梅、瓜条各100克，熟芝麻仁75克，松子仁、瓜子仁、桃仁、蜜桔皮、青丝、红丝各50克。

制作方法

1．将大米洗净，用清水泡胀，控去水分，上石磨磨成潮湿的米粉。

杨村糕干制作

2．将红小豆洗净、晾干、磨成干面，与红糖、玫瑰酱、熟麻仁和剁碎的青、红丝搓匀成豆沙馅。另将松子仁、瓜子仁、桃仁、蜜桔皮青红丝切成碎块。

3．将铺好屉布的箅子放在案子上，上面再摆上厚约3.3厘米的长方形木模；

然后将潮米粉均匀地撒入。撒至米粉占木模厚度的1/3时，把豆沙馅均匀地撒上；

撒至木模只剩1/3厚度时，将潮米粉再撒入；

撒好后，用木刮板把米粉与模子刮平，再用小铁抹子抹出光面，用刻有细直纹的木板按压出直纹、撒上切好的多种小料，再用刀将糕干生坯切成40块。

4．拿去木模，将糕干生坯上蒸锅蒸约10分钟。见糕干没有生面、豆沙馅裂开时即熟。

大米做的小吃有几种？

大米做的小吃主要有糍耙、米线、甜酒、发糕、粽子等。

一.粽子的制作方法：

1.准备好干净的棕叶，糯米，稻草灰过滤的碱水，棕榈叶、肉馅、花生米、食盐。

将5-7.5公斤糯米，用碱水浸泡12小时。然后，用糯米捞起来沥干水。用棕叶包扎糯米，适当的放些食盐搅拌过的肉馅、花生米，用棕榈叶扎紧。

2.将粽子放入大锅，加入碱水，用柴火🔥煮2-3小时，煮熟后即可出锅，放凉后即可食用。

二、甜酒的制作方法：

1.准备好干净的玻璃缸、5公斤糯米、甜酒曲、甄、簸箕。

将糯米用清水浸泡12小时，然后捞起来沥干水水，放入甄内，把甄搬到大锅上，在大锅上放入3-4勺清水，用柴火🔥将糯米饭蒸熟。

2、将甄搬出大锅，把糯米饭倒在洗净的簸箕上，用锅铲把糯米饭摊开，静置2-3小时，待糯米饭尚有余温，用甜酒曲加入温水，然后把温水均匀的泼到糯米饭上，将糯米饭用锅铲铲入玻璃缸，盖好盖，放置在屋里的一角，静置24-48小时，香喷喷的甜酒就制作好了。

第一个:米粉

米粉是用大米浸泡，然后磨成浆，用机器做出米粉。

第二个:米糕

用米磨成粉末，然后蒸熟，放在模具里反复捶打，做成各种各样的米糕。

第三个:糍粑

把糯米浸泡几个小时，放蒸笼里蒸熟。然后放在特制的石坎里，用木锥反复捶打，做成一个个小糍粑。炸出来香喷喷。

到此，以上就是小编对于大米可以做什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于大米可以做什么美食的3点解答对大家有用。