美食蛋糕，美食蛋糕文案短句

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

厦门糕点排名前十？

来厦门好20多年了，厦门好吃的糕点有很多，每年过春节回老家的时候，都会给家里的亲戚带一些厦门的特产糕点

1.南普陀素饼

2.黄则和麻薯

3.日光岩椰子饼

4.鼓浪屿馅饼

5.白鹭花生酥

6.日光岩一口酥

7.特香包的老婆饼

8.鼓浪屿的抹茶雪媚娘

9.黄则和凤梨酥

10.太祖贡糖

厦门糕点很多，特色小吃也很多。

1.厦门鼓浪屿馅饼知名度高，价廉物美。

2.榴莲饼或榴莲酥。

3.抹茶绿豆饼，板栗饼等厦门传统糕点。

4.厦门马蹄酥。

5.台湾风味的红芋泥酥。

6.台湾风味的凤梨酥。

7.蛋黄酥。

8.雪媚娘。

9.传统手工小麻花。

10.手工面茶。

杰儿美食电饭煲蛋糕？

1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可（一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。）

2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。

3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。

然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻 轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）

4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）

5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。

6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ，将蛋糕糊倒入电饭煲中。

7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，表示熟了。

8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深黄色的。

杰儿戚风蛋糕做法烤箱？

用料

鸡蛋 5个

纯牛奶 80克

白砂糖 90克

盐 1克

黄油 60克

面粉 95克

玉米淀粉 5克

柠檬汁或白醋 5滴

做法步骤

1、首先准备两个无油无水的盘子，将蛋清和蛋白分离，把蛋黄搅拌至糊状 

2、将黄油和牛奶用盘子装在一起，然后隔水放在温水上面搅拌至黄油融化 

3、将步骤2放在步骤1搅拌在一起，然后筛入面粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒状 

4、把白醋或者柠檬汁和盐加入蛋白里，然后打发至能提起小尖尖 

5、把步骤3和步骤4分次切伴在一起，直至顺滑无颗粒 

6、把步骤5倒入到8寸的蛋糕盘里，提高至15公分垂直放手摔下抖动3次 

7、烤箱下管开至230°，放入烤箱里的烤盘一起预热10分钟 

8、把步骤6放进烤箱，开上下火150°烤40分钟，然后把烤盘拿出来，换成烤网，把火力调至上下火160°烤5分钟光火就可以直接出炉啦

到此，以上就是小编对于美食蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食蛋糕的3点解答对大家有用。