苏州美食ppt，苏州美食PPT

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏州美食ppt的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苏州美食ppt的解答，让我们一起看看吧。

苏州传统小吃？

主要有生煎、苏式鲜肉月饼、苏州豆腐干、苏州糕团、油氽紧酵、糖粥、酒酿饼、蟹壳黄、海棠梅花糕、苏州粽子、猪油年糕、奥灶面等。

1：苏州糕团：主要原料是米粉，口味软绵甜糯。

2：枫镇大面：，面汤鲜美，不加任何酱油，完全都是由肉骨头、黄鳝骨、虾头、螺蛳肉等鲜味的食物熬制。

描写苏州美食的诗句名句？

1、日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。——苏轼

2、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。——陆游

3、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。——杜甫

4、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。——苏轼

5、小饼如嚼月，中有酥和饴。——苏轼

6、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。——陆游

7、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。——陆游

8、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。——苏轼

9、明月几时有，把酒问青天;我饮不尽器，半酣味尤长;偶得酒中趣，空杯亦常持。——苏轼

10、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。——苏轼

美食古诗词名句

1、充肠皆美食唐白居易 《松斋自题 时为翰林学士》。

2、与君美食复甘眠唐白居易 《偶吟》3、药物扶持美食眠宋陆游 《归三山入秋益凉欣然有赋》4、或对饮美食宋孔平仲 《代小子广孙寄翁翁》5、踩坏美食宋郭印 《病目》6、美食身非稼宋李昉 《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》7、美食为我餐宋邵雍 《欢喜吟》8、美食无使餍宋邵雍 《偶书》9、美食不中饱人吃宋释师观 《偈颂七十六首》10、至今美食鲜衣者宋喻良能 《菲饮泉和韵》11、美食大官馔明刘仁本 《蕨萁行（闽清县饥，不报，民采蕨萁为食而多》。

苏州小吃推荐？

一、奥灶面

奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃。奥灶面最主要的特点是体现在面汤味道鲜美，这也是区别于其他汤面的独到之处，主要是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液提炼而成，面条也是选用龙须面，软硬适中，根根劲道。冬天，也是最适合食用奥灶面的季节，这也是来源于奥灶面“三烫”的特点，面烫、汤烫、碗烫，即使是寒冷的早晨，也能让你浑身暖和。

二、苏州鲜肉月饼

苏州鲜肉月饼让我对月饼有了更深的认识。顾名思义，这月饼的馅料是用鲜肉制作的，而这种月饼的正宗手艺也只保留在苏州。肉汁渗透在月饼中，月饼皮脆糯相宜，口感十分特别。苏州人的月饼手艺更是精湛，月饼在制作过程中，完全不用模具，属于真正的手工产品。

三、苏州糕团

苏州糕团在苏州人的眼中不仅仅是美食那么简单，已经融入苏州人的骨子里，无论是喜宴，还是家宴，糕团都是最亮眼的主角。苏州糕团主要原料是米粉，一年四季都有不同的应景花样，并且不重样，不管是什么样的宴席，也都有合适的糕团样式，口味软绵甜糯，酥到骨子里。

陆文夫笔下的苏州美食，现在还找得到吗？

感谢悟空问答邀请。

陆文夫笔下的《美食家》开篇第一家提到的老字号是朱鸿兴，目前在苏州已是知名连锁老字号，总店就在观前街。苏州人嗜面天下闻名，因此讲究颇多，浇头上行话分免浇，面浇，底浇，过桥；即光面，浇头放面上，浇头放面底，浇头放盘子里单独盛放。

面多面少叫重面轻面，煮面时间长短分烂面硬面，汤头的多寡称作宽汤紧汤，甚至于小葱的喜好也充分考虑到，讨厌葱味辛辣的可以要免青或走青：不放葱；欣赏葱香扑鼻的则要重青：多放葱。《美食家》中朱自冶喜欢的虾仁面，依然是朱鸿兴的招牌之一。

小说中还有一段关于老字号的记载“可是我得忍气吞声地从朱自冶的手中接过钞票，按照他的吩咐到陆稿荐去买酱肉，到马咏斋去买野味，到采芝斋去买虾子鲞鱼，到某某老头家去买糟鹅，到玄妙观里去买油氽臭豆腐干…”

老字号陆稿荐也在观前街，酱汁肉仍是招牌；马永斋在常熟遍地开花，主要还是作老百姓喜爱的家常卤味，野味未见踪迹。采芝斋现在提供各式传统点心，可以买到虾子鲞鱼；玄妙观则是现存江南最大道观，有没有臭豆腐干下次我再去苏州可以探探。

至于文中提到的其他一些菜肴，例如松鼠桂鱼、雪花鸡球、蟹粉菜心，在苏州均能找到。毕竟对中国人来说，民以食为天，食物，永远是文化最好的传承载体之一。

到此，以上就是小编对于苏州美食ppt的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏州美食ppt的4点解答对大家有用。