郫县美食，成都郫县美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郫县美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍郫县美食的解答，让我们一起看看吧。

郫县最出名的美食？

郫县美食都有哪些

1、郫县豆瓣

成都市郫都区(旧称郫县)特产，中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色，香，味俱佳的标准，具有辣味重，鲜红油润，辣椒块大，回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品。

2、蒋排骨

蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇，当时主要经营豆花，炖猪蹄，腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴，后经过不断的改进和创新，日渐创出自己的特色，成为顺蓉餐馆的一道招牌菜。因老板姓蒋，腌卤排骨也就自然的被称之为蒋排骨。

3、杨鸡肉

作为川菜的一个品牌小吃，它选用蜀中优质土鸡，采用传统烹制方法调配而成，具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点，赢得了海内外美食之士的赞誉。

4、魔方豆腐花

魔方豆花是郫县一道不得不尝的特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外，还在于它味碟的配制，即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种，食客可以按照自己的口味自由兑换，妙趣横生，美味无穷。

5、锅边馍

不想起床大概是想省一顿饭钱，也有可能是懒得一大早就动脑壳想早餐吃啥子?南大街的锅边馍帮你解决这些不是问题的问题。这家店开了几年了，价格就没变过，简直是良心商家。黄灿灿的外衣里头包的是玉米和芽菜，新鲜出炉的馍馍，底部是脆脆的。而且吃两个就能抗饿到晌午，再来一杯豆浆，整个早晨都元气满满。

6、煎饺

如果你号称“大胃”，那可以再到南兴巷买几个煎饺。南京特味灌汤包，到处都能看到这个招牌，但他家的味道那是一绝，出名的不止是他家的包子，煎饺更是一绝。煎饺的火候把握的刚刚好，烤到的皮儿很酥脆，没烤到的那面不是软塌塌的，很有嚼劲，里面的陷又鲜又香。一口一个，很是满足。

郫县苍蝇馆子前十名？

成都郫县的“奢侈品冒菜”，20多年老味道，有“雅间”的苍蝇馆子。

家宴食府川菜馆三道，美食热门榜第3名。

黄盆盆花椒鸡(黄盆盆饭店平云路店)川菜馆美食口味榜第10名。

柏条河畔景观餐厅·川菜苗苗鱼，美食环境榜第9名。梁家大院饭店家常菜，家常菜口味榜第5名。

麻小度青花椒鱼(安德总店)，美食好评榜第1名。

唐元沙西冒菜，小吃快餐热门榜第5名。

郫县哪里卖小吃的多？

郫县犀浦卖小吃的多。这里不且有犀浦夜市和火锅一条街，还有河边上的美食一条街。

这条街的一条小河沟，一边是高新西区，一边就郫都区犀浦，这条街都是曾经的农民自建房，二三层的房屋，底层高铺，二三层住房的那种，这条街现在有很多特色美食，有鱼火锅，烧鸡公，鱼苗火锅，牛杂火锅，天麻鸡，美蛙鱼头，烤肉等等。

到此，以上就是小编对于郫县美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于郫县美食的3点解答对大家有用。