唐哥美食百家号,唐哥美食百家号是什么
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假如徐州沛县也像玉林一样有“狗肉节”,你是支持还是反对?为什么?
也可以的。各地有各地的看法,如果大家都喜欢吃狗肉并且习惯性去做,那就是个节日。但一个节要搞起来很不容易的。
我老家是博白,在玉林生活近20年了,从小学到大学毕业,小时候荔枝狗肉节零零散散的到了大学毕业那些街头巷尾都是狗肉飘香。经过多年跟风,大家貌似统一形成了一个节日的默契。
节日需要气氛的,需要默契的习惯慢慢演变而成的。
玉林的狗肉节全称荔枝狗肉节。
对当地经济有一定促进作用,尤其是对于当地特产荔枝的消费的作用。在没有这个节日之前,玉林的荔枝价格那可是个惨不忍睹,基本是隔年滞销。价格低到一个白菜价再低。为此新闻经常会报道:广西某男子吃荔枝死亡的信息。太便宜了,一天嘴没停过,把荔枝当饭,不,是当瓜子吃了。
荔枝不得价,果农损失惨重,纷纷不敢种荔枝,产业受到打击。而在荔枝狗肉节,当地人出于节日因素促进消费荔枝,对于荔枝产业的健康发展是非常好的。
关于狗肉节的形成,我严重怀疑是由于荔枝严重低价卖不出,当地被迫出来做生意的人“送”出来的。当时玉林以狗会友把酒临欢,畅饮大吃。我有狗肉,你有荔枝,好吧,咱们都搁在这桌面上一起。
关于玉林荔枝狗肉节存在意义的观点:
古时,麇国有个规矩,“老人无用”,凡是上了60岁的老人,都要被送到偏远的“寄死窑”里去,家人送饭三天后便不得再管,最终让其冻饿而死,谁也不能违抗这个规矩。这是邪恶的习俗,严重违背孝道,应该废除。
相反,玉林荔枝狗肉节相对于以上,仅仅是触犯了“狗”而已。在我国宁夏回族不吃猪,满族不食犬,藏民不知鱼,汉族不吃猫和蝙蝠。在国外,印度不吃牛。但不能因为一些人的看法否定全部。各地的文化需要尊重,何况这不算是坏习俗。
再说玉林荔枝狗肉节只是个大家聚在一起的平台,荔枝和火锅肯定要的,但锅里的肉不一定要是狗肉,事实上很多外地人过节不吃狗肉。此佳节大家同事邻居,亲戚朋友,男男女女,外地本地相互交融各自的生活工作,互相抒发心中的苦乐。大家开开心心,大口吃狗肉,彼此畅饮,没什么不好的。
再者,荔枝狗肉节对于荔枝和火锅餐饮经济有促进作用。
各地的节日文化不容易,需要相互尊重。
我觉得《玉林荔枝节》是非物质文化遗产,应该尽早申请世界级的,免得给某棒子抢了。
爱狗是自己的事儿,吃狗也是自己的事儿,都别影响别人,在自己的一亩三分地我怎么着怎么着。关键是要立法,比如养狗的,要规范,要登记,出了问题问责狗主人。狗贩子,狗肉店不能收宠物狗,遇到违规的往死里罚,关键还是看国家有没有决心,重不重视了,毕竟尸位素餐的鸟人太多
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