玉米能做什么美食,玉米能做什么美食,简单又好吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米能做什么美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玉米能做什么美食的解答,让我们一起看看吧。
玉米做的美食?
松仁玉米
原料:玉米粒250克,松仁5克,青椒粒50克,盐、味精、水淀粉、色拉油各适量。
做法:青椒洗净,切粒;玉米粒、青椒粒放入沸水中焯水。松仁放入油中炸至酥脆。锅内留油烧热,放入玉米粒、青椒粒,加盐、味精炒匀,用水淀粉勾薄芡,淋明油装盘,撒上松仁即可。
松仁玉米荟萃
原料:芦荟200克,甜玉米粒20克,熟松仁15克,盐2克,葱姜末、味精、色拉油各少许。
做法:芦专荟削去皮,切成条,洗净;甜玉米粒入沸水中略焯捞出。油锅烧热,入葱姜末炒香,倒入芦荟条、玉米粒、盐、味精略翻炒,撒上熟松仁即可。
三丁玉米
原料:玉米粒200克,青豆50克,香菇3个,胡萝卜1/属3个,盐、味精、色拉油各适量。
做法:香菇、胡萝卜分别切丁;青豆、玉米粒放入沸水中焯水。炒锅放油烧热,放入香菇丁、胡萝卜丁、青豆、玉米粒翻炒均匀,再加盐、味精调味,最后淋明油出锅装盘即可。
300克玉米面用开水烫一下,再放上3克酵母再放3克白糖,放两个鸡蛋拌在一起,加200克温水:放30O克面粉,用手做成光滑的面团,醒发至二倍多,用手做成圆形壮,放在笼筛上,开中火15分钟既可。这样做出来的窝窝相甜可口,非常好吃。
玉米可以说是男女老少都喜欢吃的,最简单的方法是煮着吃或者和米饭一起蒸熟了直接吃,又甜又美味,当然烧菜吃也是最无敌的,玉米和排骨一起红烧吃是家常和酒席上都必不可少的一道菜,还可以和土豆或海带一起炖汤喝,想想都流口水,赶紧去买玉米吧
玉米的做法有很多
1.水煮玉米保留了玉米最原始的营养和味道,大人小孩都适合
2.清炒玉米豌豆瘦肉粒,特别适合不吃辣的人,甜甜的小孩子最喜欢吃,清淡有营养
3.玉米胡萝卜排骨汤,营养也特别棒,也是小孩子特别喜欢吃的
4.玉米还可以做派,玉米派,特别好吃
还有很多很多做来吃的方法,可以多多尝试一下
玉米淀粉做菜?
食材清单
玉米淀粉 100g 、 水 适量
烹饪步骤
步骤1:
凉水适量入锅烧开。其实这个没什么特别的比例。不过淀粉尽量多一些,少了会很软,容易碎。做几次就有感觉了。这次用了淀粉100克。水用泡面碗量了大半碗烧开,再约了小半碗和淀粉。淀粉易沉,最好一边倒一边搅和小半碗凉水。全部倒入之后再搅也行,就是费点力气,要拿筷子使劲戳戳,使劲搅搅就行了。
步骤2:
水淀粉倒入开水里面,赶紧倒完拿筷子快速在锅内划圈搅打。让水淀粉混合均匀充分受热。我是一边倒水淀粉,一边搅打的。我觉得这样更容易混合。
步骤3:
三五秒就可以看出来了。变成乳白色。
步骤4:
小火再煮十来秒,中途不要停止搅打。
步骤5:
起锅,倒入碗里放凉。然后放入冰箱冷藏。
步骤6:
切条装盘,口味依自己喜好就行。
玉米淀粉,用处挺多的。我呢,非常喜欢做菜。有很多菜,都需要用这个玉米淀粉。比如,油炸萝卜丝丸子,就会用到它,把萝卜丝开水过水,切碎加鸡蛋、胡椒粉、盐等搅拌均匀,然后再加一些玉米淀粉。这样粘性比较好。
还有,玉米淀粉还可以用来勾芡,炒菜时,加水勾芡,会让菜看起来食欲满满。
到此,以上就是小编对于玉米能做什么美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米能做什么美食的2点解答对大家有用。