邢台特产美食，邢台特产美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邢台特产美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍邢台特产美食的解答，让我们一起看看吧。

邢台土特产？

邢台市十大特产有临城黑花生、隆尧羊汤、南和小米煎饼、临西空心手工挂面、程家烧鸡、吴老胖饼卷、邢台板栗、临西芦笋、南和金米、临城薄皮核桃。邢台市有3500年建城史，600年建都史，是中国最早形成城市的地区之一。平乡县的童车在世界都很有名也算特产之一

邢台的特产有哪些，可以带走的？

1、南宫大枣；南宫大枣是河北省邢台南宫市的特产，为地理标志保护产品。河北南宫是个农业大市，自古以来就有种植大枣的习惯，广大农村基本上每户农民都种上几棵枣树。南宫大枣获得2007中国国际林业产业博览会金奖、北京奥运推荐果品一等奖、中华名果奖。；

2、巨鹿枸杞；巨鹿枸杞是河北省邢台巨鹿县特产，巨鹿是“河北枸杞之乡”。2002年，河北省人民政府命名巨鹿为“河北枸杞之乡”。枸杞种植面积达6.5万亩，年产枸杞干果1500万公斤，面积和产量占全国的1/4强。；

3、巨鹿金银花；巨鹿金银花，河北省邢台巨鹿县特产。巨鹿县地处河北省南部黑龙港流域，华北平原腹地，耕地64万亩，属国家级生态示范县， 气候四季分明。光照充足、沙质碱性土质，非常适宜金银花种植与生产。；

4、富岗苹果；富岗苹果，河北省邢台内丘县特产，中国国家地理标志产品。富岗苹果因生长于太行山深处富岗山庄（原岗底村，2001年岗底村改名，开始叫“富岗山庄”）而得名。2011年03月16日，原国家质检总局批准对“富岗苹果”实施地理标志产品保护。；

5、临城薄皮核桃；临城薄皮核桃，河北省邢台临城县特产。临城县地处太行山东麓，山区丘陵占全县总面积的85.2%，土壤构成以片麻岩为主，土质中性偏碱，钙质丰富，土壤条件适合种植薄皮核桃，薄皮核桃不用任何工具，手捏即开。

在邢台众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

记忆中的威县饼卷肉

在邢台众多小吃中我会选威县饼卷肉，这不仅是它的好吃，也不仅我是威县人，更因为它使我想起一个久远的记忆。那是上个世纪六、七十年代的事了。

说起上个世纪六、七十年代的中国农村，那个时代真是缺吃少穿的年代。地里不高产，耕地贫瘠而稀少，加上干旱等天灾，各个生产队每年的粮食收成都十分有限，分到每个家庭，其口粮之少更是现在的年轻人无法想象的。那时候，一家子少的五六口人，多的有十多口人，没有几家人能够吃上一顿饱饭的。特别是到了每年青黄不接的时节，忍饥挨饿那是常有的事情。秋过入冬，麦种入地，要到来年夏天麦收才有麦子可吃。能吃个白面馍馍那都是梦中的事情，吃饼卷肉，那可是梦中也梦不到的事了。

那时，我家里人口多，劳力少，家里揭不开锅是常有的事。还好，父亲是个多面手，会小打炉的手艺，也就是用小火炉打造一些家常用的小工具，如镰刀、锄板、锅铲、门鼻门搭吊等。为了一家人的生计，父亲常常不顾劳累，加班加点赶制一些成品去卖。有时，父亲会骑着一辆旧自行车下乡赶庙会。

记得一次是离县城十八里的成志庄庙会(农历每月二十八)，一大早父亲用自行车驮着打好的铁具赶庙会去了，十来岁的我便偷偷地跟着去了，我从没有走过这么远的路，但一路打听着竟找到了庙会，找到了父亲！

当我找到父亲时，天已大半晌午了，父亲看见我，忙问我累不累，饿不饿，父亲卖货的摊旁边正好有一个卖饼卷肉的摊子，赶忙给我买了一卷饼卷肉——就是我记忆中的威县饼卷肉，薄薄的饼，香香的肉——那可是我吃过的最难忘的美食了！尤其是在那样的年月！

威县饼卷肉的主要原料是面粉、牛肉和食用油等，但在制作工艺上极为精良，首先面粉的选择及用水的温度，和面的火候及醒面的时间均有严格的限制。一般来讲，面下锅烙饼时就会有面香溢出，成品薄如纸张，色泽爽净，吃起来绵软非凡，香浓适口，而牛肉的炖制更是饼卷肉的重中之重，要想让饼借肉香，肉借饼味可不是一朝一夕的事，从牛肉的选择到牛肉的泡制时间再到炖制的火候大小，都有明确要求及讲究的。而这正是威县饼卷肉的特色所在。

今天，在装潢精美的店铺制作出来的威县饼卷肉，远比威县成志庄庙会小摊上制作得精美，不过，装潢精美的店铺制作出来的威县饼卷肉，绝没有我在威县成志庄庙会上小摊旁吃的饼卷肉香！

威县饼卷肉——世上最美的美食！

到此，以上就是小编对于邢台特产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于邢台特产美食的3点解答对大家有用。