简单的烤箱美食,简单的烤箱美食做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单的烤箱美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍简单的烤箱美食的解答,让我们一起看看吧。
用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食?
那就烤红薯吧,外面卖的烤红薯价格还挺贵,可以自己烤,成本低很多,味道也不亚于外面的。
1、红薯挑个头不太大,大小匀称点的
2、洗干净,彻底沥干水分
3、放到烤盘或者烤架上,烤箱最下面垫一张锡纸,如果你是用烤盘烤,就在烤盘里铺一张锡纸
4、把烤架放入中层,烤盘放入烤箱下层
5、200度,烤1个小时(依自家电烤箱来调节温度和时长)
6、中途记得戴隔热手套把红薯翻转一下
7、到后面会看到红薯在滴水,所以底下垫张锡纸很有必要哦
8、烤到摸上去软软的,表面有一些焦黄的糖汁溢出就可以了
9、赶紧掰开来享用吧,哇,看着就好吃
作为一个业余美食制作爱好者,我可以肯定的是,家用烤箱可以做很多美食,包括面包、糕点、烤肉……只要是需要烤的几乎都可以实现,做法可以参照各种美食APP按步骤制作即可,在此不做详细阐述。个人经验,由于每个烤箱的功率不一样,千万不要照搬网络、书本上推荐的烤制时间,不然很容易达不到自己的要求。自己用烤箱做过烤鸡翅、烤五花、芝士蛋糕
等等,只要保持随时观察食物烤制变化过程的好习惯,几乎不会有失手的情况发生(我指的是烤制环节)。以下是自己用家庭烤箱做的几道美食,吐司鸡蛋杯、烤鸡翅、芝士蛋糕、烤三文鱼、烤鸡胸肉配时蔬……
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我觉得最快捷而且美味的是饺子皮小披萨,尤其是家里有小朋友们聚会的时候,这个作为小零食再好不过了。
这种小披萨从准备到出锅最多也就10分钟。饺子皮一张张的剥开,上层抹油,接下来,我贡献两种馅料的方子。
第一种是番茄酱味道的,饺子皮上撒意式综合香料粉,挤上番茄酱,盖上马苏里拉奶酪。
第二种是奶酪香葱的,饺子皮撒上自制的奶酪(做法可以搜我的头条文章,里面有介绍),撒一点盐,撒上香葱碎,倒一点点橄榄油。
先把烤箱预热185度。再把做好的小披萨放到185度的烤箱5-6分钟。
出锅,开吃。
我也来回答下您的问题。烤箱可以做很多美食,相较市售成品来说,价格上都比较便宜的。下面为您分享一下我经常用烤箱做的简单便宜的美食吧。
【烤红薯】
现在正值红薯的时令季节,大部分有烤箱的朋友都开始烤红薯了,也看到不少条友都晒出了自家烤红薯的图片。根据各家烤箱“脾气”不同,具体温度只能自家估量,这里只说下我个人烤红薯的两个要点,第一,选择溏心红薯,这种红薯烤后薯糖粘稠,里面心是稀的,吸吮即可入口,如喝蜜糖般清甜;第二,烤的时候勤观察,时不时要拿出来揉捏一下,这样烤出来的更均匀,更透。
【烤面包】
烤箱的重要功能就是烘焙,烤面包是它的“主业”。面包是我家常备的早餐,我都是头一天晚上做好,第二天当作早饭。特别快手简单。
1、面团揉出手套膜,如果有厨师机就更简单了,直接放里面按程序即可。之后发酵成两倍大。
(面团配方:200牛奶,48克玉米油,一只普通鸡蛋,60克糖,4克盐,16克奶粉,400克面粉,挖坑放5克酵母,这个顺序依次放入所有材料,我是放入面包机,它和的面)
2、揪成想做的面包大小,简单整型,里面可以包葡萄干,果酱之类,总之自己喜欢吧,自己家吃其实也不用太在意形状。
3、放烤箱开发酵功能(没有可以放在较热的地方),二次发酵。
4、烤箱预热,我家是140℃,烤了20分钟,就烤好了。
放凉后装入保鲜袋,冰箱冷藏,第二天早晨微波炉微一下,或者再烤一下都是可以的,天凉了,尽量加热后食用。
【快手面包披萨】
这个也是非常简便的早餐。我在家也经常制作。
1、用面包片,上面涂些番茄酱。(我是自己做的切片面包,也可以在超市购买。)
2、把洋葱切好,最好炒一下,放些黑胡椒,炒好放在面包上。上面撒些芝士碎或者放个芝士片,有火腿切一些放上,不放也行,看个人口味。
3、放入烤箱,我没有预热,直接烤的,180℃烤7分钟左右。
外表脆脆的,料都和芝士融在一起,一口下去,满足感爆棚。
【柠檬烤虾】
再分享个菜品吧,这个更是超方便。
1、虾洗好去虾线,切几片柠檬,倒上些红酒,把虾放入腌制一会。
2、腌好后拿出刷些植物油,撒上些盐,放入烤盘。上下火150℃,15分钟,中间可以翻面看看,如果不熟再烤烤。(注意不要烤老了)
3、烤好拿出来再挤些柠檬汁在虾上,就可以上桌开吃了。
这样做出来的虾不仅不腥,还有柠檬清香,清爽开胃,口感脆嫩,一次一整盘都吃不够。
以上为我个人使用烤箱,制作简单美食的分享,望可以予您参考。
到此,以上就是小编对于简单的烤箱美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单的烤箱美食的1点解答对大家有用。