满洲里特色美食,满洲里特色美食一条街
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于满洲里特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍满洲里特色美食的解答,让我们一起看看吧。
满洲里十大特色饭店?
1.卢布里西餐厅(总店)(西餐)
2.南北香飘烧烤涮吧(烧烤烤串)
3.拿穆仑羊汤馆(快餐简餐)
4.好兄弟烧烤(烤串)
5.威尼斯大酒店-西餐厅(西餐)
6.诺敏塔拉奶茶(满洲里店)(内蒙菜)
7.乌勒吉羊粪火自煮手扒肉饭店(内蒙菜)
8.香格里拉大酒店-自助餐厅(自助餐)
9.套娃酒店-中餐厅(特色菜)
10.忙前忙后妈妈菜馆一分店(东北菜)
1.口岸国际大酒店·口岸西餐厅
2.魅力边城旋转餐厅
3.羊佰岁饭店
4.欧罗巴西餐厅
5.满洲里套娃俄蒙演艺餐厅
6.原上原草原意境火锅店
7.蓝水湾度假山庄
8.国际饭店
9.友谊西餐厅
10.玛克斯西餐厅
满洲里特色小吃有哪些?
蒙古奶茶,在牧区和高寒地区肉食较多,蔬菜很少,需要奶茶来帮助消化,这是其一;冬季寒冷,夏季干热,冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒,夏季可以驱暑解渴,这是其二;其三,牧区人口稀少,各个居民点之间距离较远,外出放牧或办事,口渴时不容易找到饮料,离家前喝足奶茶,途中再吃些干粮,可以较长时间耐渴耐饿。
蒙古烤肉,它有着古老的传说和传奇的故事。据传成吉思汗远征欧洲时,战线拉长,拿石头砌成炉子,因而想到以盾牌作为烤炉,把死的战马和一些牛猪羊鸡都切成块,把自备的野菜,置于盾牌表面烧烤调味,这是最初蒙古烤肉的由来。蒙古烤肉是由每位客人各选自己喜爱的食物,加上配料、调料、然后由主持厨师在特制巨型烤炉上用一条长筷子快速加热翻炒,以保持食品的原汁原味。
满洲里的蒙古手抓羊肉很有名,把带骨的羊肉按骨节一一地拆开,然后在大锅里煮熟,吃的时候是用蒙古刀剔着来吃的。如果是坐客去吃这道菜的话是非常讲究的,客人不要自己去挑拣所吃的肉的部位,主人会根据客人的年龄给客人选择不同的羊肉。
俄式碳烤香肠这道菜胜在了它的用心选材和独特的制作手法,再配上俄罗斯的酸黄瓜,德国进口的芥末酱,回口香嫩,鲜美多汁,皮脆弹牙。
俄式肉包,它还有一个“高大上”的名字“萨摩撒”。它拥有着阳光般灿烂的外形,高筋面粉是俄罗斯面食中不可缺少的,加以鸡肉、火腿、土豆为主要馅料制作而成,形态各异、色泽金黄,口感醇香美味,在俄罗斯也是招待贵宾必不可少的美味。
红菜汤(Borshch),起源于乌克兰,在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传。据说在那边红菜汤就是普通人家的主要食物之一,尤其是在寒冷的季节,依着熊熊的炉火,喝着热乎乎的红菜汤,就着黑色粗麦大面包,体现出东欧人的粗放和豪情。
蒙古奶茶,蒙古手抓羊肉等。除此之外,满洲里的特色小吃还有俄罗斯碳烤盘肠,蒙古烤肉,它有着古老的传说和传奇的故事。
据传成吉思汗远征欧洲时,战线拉长,拿石头砌成炉子,因而想到以盾牌作为烤炉,把死的战马和一些牛猪羊鸡都切成块,把自备的野菜,置于盾牌表面烧烤调味,这是最初蒙古烤肉的由来。
1、烤羊腿
2、俄式西餐
3、蒙古奶茶
4、炒米
5、奶皮子
6、鱼匹子
具体讲解如下:
1、烤羊腿
烤羊腿是从烤全羊演变而来。
单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便,烤羊腿就逐渐代替了烤整羊。
2、俄式西餐
满洲里地处中俄边境,同时还是中国最大的陆路口岸,由于这里俄罗斯人众多,俄式西餐早已成为当地最重要的地方特色菜之一。
3、蒙古奶茶
内蒙奶茶是蒙古民族传统的热饮料,由砖茶水加鲜奶熬制成。
奶茶可终日饮用,有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。
4、炒米
蒙古当地的米也叫糜米。
炒米的主要做法是将糜米淘洗干净然后去掉杂质,再倒进锅里煮沸,看到米嘴破开后立刻捞出锅晾干,再放到另一个烧热的锅里炒熟。
这种炒米吃起来硬硬的很有嚼头!可以干吃,也可以配着香浓的奶茶一起食用。
5、奶皮子
奶皮子是要放在奶茶里来吃的一种特色小吃,每年6月到8月间,取鲜奶如果煮沸熬制而成,浓厚的奶脂凝结于锅面,形成一层蜂窝状麻面圆饼,取出晾干后,切成若干小块,就可以食用啦。
还可以在奶皮子上撒糖,当甜品食用。
6、鱼匹子
鱼匹子是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状,腌制而成的特色美食。
将腌制好的鱼匹子去鳞洗净,切成寸左右的鱼段,用锅蒸熟,即可。
鱼匹子味道咸鲜,口味独特。
到此,以上就是小编对于满洲里特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于满洲里特色美食的2点解答对大家有用。