西双版纳美食，西双版纳美食特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西双版纳美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西双版纳美食的解答，让我们一起看看吧。

西双版纳有什么特色美食？

1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要将紫糯米浸泡7～8个小时，将菠萝顶端切一个盖，掏去菠萝心，放入紫糯米，盖上菠萝盖后放到甄锅里煮，闻到香味后，即可开盖食用，味道有点甜，且有补血润肺的功效。

2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

3、喃咪。喃咪是傣语，汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多，番茄喃咪、花生喃咪，甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下，喃咪与一些煎炸食物一起食用，再加上当地特产的一种小酸果。

4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净，放到火塘中烧红，将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内，直至使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧成了。

5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃，把米饭放在竹筒里用火烘烤而成，又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底，泡过的糯米放进竹筒，用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后，再放在火上烤或者埋进火灰里焐。

云南西双版纳什么小吃最火？

西双版纳的傣味烧烤最火，位于我国云南省南部边陲的西双版纳，是少数民族傣族的聚居地，傣族是一个擅长烹制烧烤的民族，尤其擅长食用一种风味独特的调料，香茅草。

用香茅草烹制出来的傣味烧烤，在烧烤过程中往往会使用这种特殊的调味品，使傣味烧烤具有独特的风味，同时搭配用柠檬水调和的蘸水食用，风味独具一格，最有代表性的是香茅草烤鱼，香茅草烤鸡，是西双版纳地区最火的小吃。

西双版纳有哪些必去景点和美食求攻略？

美食，傣味烧烤，傣味。这些在告庄就可以吃到了。曼飞龙烤鸡，可以去吃一下。晚上星光夜市里有很多热带水果，美食。大金塔下边的江边夜市，水上夜市。景洪可以去总佛寺，曼听公园。这两个地方连接在一起，穿过门就可以了。还可以去花卉园，里面很多热带植物，著名的“见血封喉”就在这里😜森林公园可以去一下，就在城郊，很方便。远一点的热带植物园，傣族园都可以去。体会一下泼水节。现在告庄有摆渡车可以直达。愉快

到此，以上就是小编对于西双版纳美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于西双版纳美食的3点解答对大家有用。