张家口美食推荐,张家口美食推荐排行榜第一名
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于张家口美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍张家口美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
张家口必吃十大馆子?
1、烤串的有小张茂,锦州烧烤!2、涮的有辣小二,福成肥牛!
3、炒菜的有宜君阁,东升大酒店!
4、串串有签王之王,马路边边!
5、西餐有米兰西点,味好家!
还有最近很流行的唐叔叔家的成都麻辣烫也很好吃!另外,张家口人都爱吃面食,板面就不错,重庆蓬蓬面也很受欢迎!
张家口必吃十大早点?
1. 柴沟堡熏肉
2. 坝上莜面
3. 阳原黄糕
4. 马市口一窝丝饼
5. 蔚州豆腐干
6. 阳原圪渣饼
7. 化稍营狗肉
8. 宣化莜面窝
9. 三河小熏鸡
10. 张家口手把肉
张家口有啥好吃的特产?
张家口市主要有以下四种好吃的特产:
1.柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是怀安县柴沟堡镇的特产,距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成,色泽鲜亮、爽淡不腻,味道独特。
2.圪渣饼原产于阳原揣骨瞳,阳原人称“锅巴”为“圪渣”,因其薄脆,故起名为“圪渣饼”。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,有油脂性的光彩。
3.“八大碗”是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。
4.宣化油面窝窝是宣化的一种传统小吃,滋补健脾养中气。油面窝窝,蘸着蘑菇卤汁,吃到嘴中,脆、爽、鲜香、筋道。
张家口有什么特产美食?
张家口市,又称“张垣”、“武城”,是河北省下辖地级市,地处河北省西北部,京、冀、晋、蒙四省市交界处,名优特产众多。
蔚州贡米
蔚州贡米,河北省张家口蔚县特产。蔚州贡米又名“蔚州小米”,含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。与普通大米相比,蛋白质含量高1.5倍,脂肪含量高6倍,维生素B1高1.5倍,粗纤维高6倍,并含有丰富的氨基酸等人体必需的物质,是产妇、老、弱、婴幼儿的滋补佳品。
怀安豆腐皮
怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。据史书记载,怀安城百姓曾用豆腐皮犒劳李自成闯王大军,李自成吃后赞叹不已。从此,怀安城的豆腐皮名声越来越大。怀安豆腐皮以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美。
柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,风味独特,营养丰富。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。
宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产。据史书记载,宣化从唐僖宗年间开始引进和栽培葡萄,并由于当地独特的自然气候条件培育出特有的“白牛奶葡萄”品种,葡萄果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。
石洞彩苹果
张家口怀来县小南辛堡镇石洞村种植的彩苹果已有2400多年种植历史,该苹果品种只在张家口的怀涿盆地种植。1958年石洞彩苹果成为国宴水果,周恩来总理为石洞村题写为“中国彩苹果第一村”。
1、焖面
2、莜面(包括莜面窝窝,莜面饺子等以莜面做成的东西)
3、山药鱼儿
4、炸糕,用胡麻油炸的,个人比较喜欢吃豆馅儿的。
5、山药烙饼
6、熏肉
当然,如果水果也算是美食的话,宣化的牛奶葡萄可以说是一绝。来到兰州才知道,像家乡的牛奶葡萄那样味道甜又颗粒饱满的真的挺少的。
你好,非常高兴回答这个问题,我是张家口的,对于张家口的美食有一些了解,下面给你介绍一下张家口的特色美食。
张家口是河北省下辖的地级市,历史文化悠久,在不断地发展过程中,也出现了诸多美食。
柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是张家口的一道特色肉食,诞生于清朝年间,后经不断改良,形成现在的柴沟堡熏肉,使用柏木熏制而成,肉质美而不腻,软糯可口,风味独特,营养丰富。在清朝的时候还成为了宫廷御用菜,受到了慈禧的称赞。
柴沟堡熏肉
宣化莜面窝窝
宣化的莜面窝窝也可以成为宣化的一道特色美食主食了,相信除了张家口本地人,外地人是很少吃过这种东西的,莜面窝窝的吃法主要在于它的蘸料,搭配上蘸料才是一道完美的特色主食,张家口吃莜面窝窝常用的蘸料有香菇肉汤,炖鸡蛋羹,还可以搭配自家特色的熬菜。
宣化莜面窝窝
蔚县八大碗
蔚县八大碗,顾名思义,就是将八种菜肴放到八个大碗里,一般只有在过节或者是一些席面上招待客人的,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、筷子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。八大碗有荤有素,制作过程之精细,风格之独特,成为一道名传千古的美食。
蔚县八大碗
阳原圪渣饼
阳原的圪渣饼也就是锅巴的意思,但这个锅巴和大家平时吃的锅巴不是一个东西, 阳原的圪渣饼,选料精良,工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,有油脂性的光彩。吃时,酥、脆、香、甜,别有风味,异常可口。
阳原圪渣饼
怀安豆腐皮
怀安豆腐皮以怀安县怀安城的豆腐皮最为出名,怀安城的豆腐皮薄如纸张,筋似皮条,色美味香。与柴沟堡熏肉、马市口“一窝丝”烙饼并称为怀安三宝。并且怀安豆腐皮现已成为我国非物质文化遗产,并被载入《中国食品大辞典》一书。
怀安豆腐皮
张家口的特色小吃还有并称为怀安三宝的马市口“一窝丝”烙饼、山药鱼、黄米糕等。你还知道张家口其他的特色美食吗,欢迎评论区一起讨论。
张家口地处长城以北,饮食也接近东北和内蒙口味,熏肉、口蘑是到张家口必定要品尝的美食,在坝上草原喝着马奶酒、吃着烤全羊,会让你误以为已置身辽阔的蒙古草原。
张家口地方风味小吃"一窝丝"、"油炸羔"、"山药鱼"、"手把羊肉"等,会使您大饱口福。熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产,它已有200多年的历史了。据传说,庚子年间慈禧太后与光绪皇帝西逃时,驻足柴沟堡,品尝熏肉,称其为精美的佳肴。
特色菜点:
蔚县八大碗
是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。八大碗有荤有素,烹饪精细,鲜美可口,是当地宴宾会客的名肴。
柴沟堡熏肉
是怀安县柴沟堡镇的特产,距今已有 200多年的历史。它用柏木熏制而成,色泽鲜亮、爽淡不腻,味道独特。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。
莜面
莜面吃法颇多,风味各有千秋。可以加工成窝窝、鱼鱼、储格、拿糕、饺饺、块垒、丸丸、馄饨 、拨面、山药扁鱼子等,也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦片、方便面等,不仅成为当地人的一种主要食品,而且是出口外销的名牌产品。
怀安豆腐皮
是怀安县城的传统名产之一,特点是细薄如纸,色美味香,价廉物美,营养价值很高。豆腐皮的制作过程很有讲究,从打浆、烧胚、过滤、点浆,到压水、扯皮、煮皮,每一道工序都不得怠慢,这样生产出的豆腐皮才能筋道细嫩。
阳原圪渣饼
圪渣饼是阳原县揣骨町的特产,曾是清代宫廷中的贡品。选料精良,工艺考究。成品为半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,酥脆香甜,别有风味。
烤全羊
在坝上草原喝着马奶酒、吃着烤全羊,会让你误以为已置身辽阔的蒙古草原。烤全羊又叫全羊宴它是蒙古族最古老而隆重的一种宴席,一般只在接待高级贵宾时摆设。蒙古人吃整的传统主要是取其完整、齐全之意,表示为对客人全心全意。
到此,以上就是小编对于张家口美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于张家口美食推荐的4点解答对大家有用。