长白山特色美食,长白山特色美食有哪些
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长白山特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍长白山特色美食的解答,让我们一起看看吧。
长白山有什么特色小吃呢?
温泉鸡蛋小摊:透嫩甘甜味道很棒
放在长白温泉水中煮的鸡蛋非常好吃,吃起来甜甜的。可能因为水温的缘故,蛋白和蛋黄都跟豆腐脑似的,可以吸上来。鸡蛋泡在泛蒸汽的温泉小池子里,另外还有苞米和火腿肠。怕冷的、走累的都可以在这儿歇一下,吃几个温泉鸡蛋,取取暖。
老朴狗肉冷面馆:地道朝鲜族美食
很有人气的一家吃朝鲜美食的餐厅,招牌的狗肉,味道很好,可以点刀切狗肉(带皮),狗肉汤饭和手撕狗肉。不吃狗肉的朋友可以选择吃其他朝鲜菜,冷面,辣白菜,五花肉,锅包肉和凉拌明太鱼都相当够味。而且性价比绝对让你一直停不下起来。
小朴狗肉馆:口味正宗菜码大
是不是和上面这家搞混了,小朴老朴傻傻分不清楚?这是老朴女儿开的。招牌的带皮狗肉、冷面、打糕,血肠等朝鲜族风味餐点口味都比较地道,最具特色的狗肉冷面可以尝试下,酸酸甜甜,十分开胃。
李家铁锅汤饭屋:价格实惠味道好
这家朝鲜美食小店的性价比可是杠杠的!位置比较偏,要去的朋友建议提前做好功课。店内干净整洁,可以席地而坐,老板是朝鲜族的。除了石锅拌饭,小菜有很多选择,还可以尝试下平时比较少吃到的煎沙参。
星辰岩石烧烤:高人气石板烤肉
招牌的烧烤很有特色,先在石板上刷一层油,等岩石热后开始烤,烤法也独一无二,全部食材全倒在火烫的石板上,用铁铲炒熟就可以吃了,跟铁板烧很像。此外,还有独立出来圆形小圈则是用来煎荷包蛋的。很有意思的烧烤,美味度也很够,当然要尝试一下!
长春饼王:好吃不贵的东北菜馆
听这名字是不是够霸气,这家店最有特色是当地的野菜。餐馆门面很小,不留意容易错过。入内却别有洞天,里面有很多朝鲜族的榻榻米包间,气氛热烈。东北菜做得很够味,野菜新鲜鲜美,份量十足,配合公道的价格,真心是家很值得一吃的餐馆。
烧酒馆:度假酒店里的美味烧烤
餐厅布置得相当有特色,木质的内饰,大大小小的烧酒坛,怀旧的餐具,让人错觉到了另一个年代。烤物香油入味,烤得恰到好处。再加上香醇的烧酒,吃起来实在过瘾。非常值得喝一杯的地方。在人间仙境,喝壶清酒,或许这就是旅行的意义。
顺达野生小鱼馆:鲜美野味爱不绝口
招牌的野生小鱼汤鲜美甘甜,不知不觉就喝了好几碗。除此可以点些当地野菜清炒,野味炖煮来吃,绝对是别处很难吃到的好滋味
吉林长白山有哪些特色美食?
吉林长白山有哪些特色美食?长白山区的饮食特色以东北、朝鲜风味和满族风味为主。到长白山旅游,推荐长白山特色美食供参考选用。
1、温泉煮鸡蛋
长白山温泉煮鸡蛋很独特, 鸡蛋黄凝固,可是蛋清并不凝固,口感嫩滑,很香。虽然很贵,10元3个,但味道很好,值得一尝。
2、铁锅炖鹅
铁锅炖鹅,是东北的一道特色菜,它是精选没有污染的农家鹅为原料,并辅以多种名贵中草药和上等调料,形成独特的配方,采用传统铸铁锅烹制。
3、猪肉炖粉条
猪肉炖粉条,是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。
4、酸菜
酸菜,是一种蔬菜腌制食品,中国酸菜流行于东北、南方各省以及中国台湾。酸菜的制作初衷是为了延长蔬菜保存期限,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。
5、冷面
冷面,是朝鲜族最著名的风味小吃,味道独特,酸、甜、辣、香。爽口不腻,回味无穷。
6、狗肉汤
在吉林的朝鲜 饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉,名堂多了如狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、 狗肉火锅。
7、白肉血肠
白肉血肠,是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。
8、石锅拌饭
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,朝鲜语비빔밥,是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。
9、打糕
打糕,是吉林朝鲜族风味小吃,用木槌捶打煮熟的糯米制成的糕,性粘。打糕是朝鲜族春节的早点。
10、人参鸡
人参鸡是一道家常菜,其制作食材是赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。
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到此,以上就是小编对于长白山特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于长白山特色美食的2点解答对大家有用。