济宁美食，济宁美食特色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于济宁美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍济宁美食的解答，让我们一起看看吧。

济宁小吃有什么？

泗水火烧

泗水火烧是山东著名小吃，其皮干焦酥脆，皮薄馅多，外酥里绵，鲜香味浓，轻轻咬上一口，油水便滋溢而出，很是美味。

9.夹饼

夹饼也叫济宁夹饼，它起源于济宁市，是在一块烧饼中填入各种油炸食品，再加入各种调好的酱料和撒料。夹饼鲜咸香辣，重油重酱，十分符合北方人的口味。

8.糁汤

糁汤是济宁地区的特色传统小吃，其以多种肉类为主，用老母鸡煨汤，里面又加了数种配料，有的还会加入药材，它热量高，味道美，尤其是在冬季最受欢迎。

7.梁山糟鱼

梁山糟鱼是梁山的传统名吃，糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，即便是牙口不好的老年人也喜欢吃。

6.兖州胡辣汤

兖州胡辣汤色香味美，鲜辣开胃，喝起来更具有清心透脾，舒肝润肠的作用。兖州人的早点虽多，但十分钟情于胡辣汤，稠稠的汤汁，浓郁的香气，让人感觉是多么的惬意。

5.孔府熏豆腐

孔府熏豆腐是济宁独具风味的特色传统小吃，它都是先切成块再在特制的“锅灶”里用特种木材熏烤而成的，看起来就会有烟火烧烤的痕迹。这种熏豆腐吃起来要比一般的豆腐更筋道，口感特好，回味悠长，有一种烟熏火燎的独特木香味儿。

4.马村煎包

马村煎包皮薄、馅丰、油多，薄而不漏，油而不腻，刚出锅的是最是好吃。这款小吃可以说见证了我国改革开放的峥嵘岁月，伴随了新中国的诞生。它也由原先的地方小吃，逐步演变为响彻大江南北的的嘉祥名吃。

3.漂汤鱼丸

漂汤鱼丸是当地的一大名菜，鱼丸子呈乳白色，大小跟白果差不多，白色的鱼丸漂在汤中，再撒上点蒜苗和香菜，色香味俱全。

2.马集烧鸡

马集烧鸡是济宁的名小吃之一，距今已有上百年的历史，其选料考究，用20多种配料进行卤制，小火闷煮两个多小时，最后出锅的烧鸡色泽鲜亮，香烂可口，味道鲜美。

1.甏肉干饭

甏肉干饭是济宁地区的特色传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿，甏肉顾名思义就是用甏盛放烹制的肉。这种食物起源于元朝，当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。

济宁有哪些小吃？

1. 济宁夹饼：济宁夹饼是山东省济宁市的传统名吃，其口感酥脆，味道香甜，是济宁地区的特色美食；

2. 济宁甏肉干饭：济宁甏肉干饭是山东省济宁市的传统名吃，其肉质鲜嫩，味道香醇，是济宁地区的特色美食；

3. 济宁糁汤：济宁糁汤是山东省济宁市的传统名吃，其汤色乳白，味道鲜美，是济宁地区的特色美食；

4. 济宁热豆腐：济宁热豆腐是山东省济宁市的传统名吃，其口感酥脆，味道香甜，是济宁地区的特色美食；

5. 济宁凉皮：济宁凉皮是山东省济宁市的传统名吃，其口感酥脆，味道香甜，是济宁地区的特色美食；

6. 济宁牛肉汤：济宁牛肉汤是山东省济宁市的传统名吃，其汤色乳白，味道鲜美，是济宁地区的特色美食；

7. 济宁煎饼：济宁煎饼是山东省济宁市的传统名吃，其口感酥脆，味道香甜，是济宁地区的特色美食；

8. 济宁豆腐脑：济宁豆腐脑是山东省济宁市的传统名吃，其口感酥脆，味道香甜，是济宁地区的特色美食；

9. 济宁甜沫：济宁甜沫是山东省济宁市的传统名吃，其汤色乳白，味道鲜美，是济宁地区的特色美食；

10. 济宁玉堂酱菜：济宁玉堂酱菜是山东省济宁市的传统名吃，其肉质鲜嫩，味道香醇，是济宁地区的特色美食。

到此，以上就是小编对于济宁美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于济宁美食的2点解答对大家有用。