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太仓特色美食,太仓特色美食排行榜

发布时间:2025-02-18 23:25:08 美食大全 0次 作者:T688网

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于太仓特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍太仓特色美食的解答,让我们一起看看吧。

太仓十大必吃菜?

1、双凤羊肉面

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双凤羊肉面(又称:双凤肥羊大面)为太仓餐饮文化中的特色品种之一,以酥、浓、香、肥著称。相传一百多年前,有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面,使得“双凤孟家羊肉面”名声在外,远近皆知,成为地方上的冬令特产名吃。

2、双凤爊鸡

太仓的双凤爊鸡是当地著名的传统食品。此名菜出自具有1600年历史的历史文化名镇双凤。从地方志记载可知:相传在晋咸和六年(331年),僧人支道林因建寺掘地,得石龟两座,后化为两只凤凰翩然而去而得名双凤,沿用至今。

3、太仓肉松

太仓肉松是江苏省太仓市汉族传统特色食品中珍品,中国食品一绝被誉为"太仓肉松",名气很大,妇孺皆知。佐早餐,充冷盘,平头百姓的饭桌上司空见惯。那如丝如絮的肉松抿入口中,竞不用牙齿帮忙,就渐渐溶化在嘴里,一种咸中带甜的特有鲜味,在齿颊间久久留存。

4、猪油米花糖

猪油米花糖是江苏省苏州市太仓市沙溪镇的特产。太仓猪油米花糖这一沙溪传统土特产,受到越来越多的游客青睐。

5、新毛芋艿

新毛芋艿是江苏省苏州市太仓市的特产。新毛香籽芋是著名地方品种,以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。

新毛芋艿是太仓的传统农产品,经新毛区农户通过对本地品种改良、系统选育而成的“新毛”香籽芋是著名地方品种,以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。

6、老闸草鸡

老闸草鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。关键要沾上店家秘制的酱油,鲜香美味!

7、长江绒螯蟹

中华绒螯蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。

8、江海河三鲜

浏河地处长江入海口,江海交汇之处,鱼类品种甚多,较为著名的有合称为“长江三鲜”的刀鱼、河豚、鲥鱼。

太仓有什么特色小吃?

大致有:中华绒螯蟹、兴隆茄子、太仓芋艿、太仓“三豆”、太仓香葱、太仓全羊宴、太仓板桥西瓜、太仓糟油、太仓肉松、春凰牌燠鸡、太仓太师饼、长江四鲜、太仓白蒜、太仓珍蔬紫葛叶等名菜:密汁火方、松鼠鳜鱼、鲃肺汤、鸡油菜心、栗子黄焖鸡、炒毛蟹、酱汁肉、带子盐水虾、碧螺虾仁、响油鳝糊、西瓜鸡、白汁圆菜、刺毛鳝筒、莼菜氽塘片地方小吃:虞山绿茶、万三菜苋、吴中梅子、万三蹄、光福桂花、苏州津津卤汁豆腐干、太仓肉松、茉莉烘青、沙家浜煽禽、藏书羊肉、甪直萝卜干、苏州木渎枣泥麻饼、黄埭香水西瓜子、鸡油菜心、碧螺春茶

1、肉松骨头

刚出锅的肉松骨头香气四溢,熟而不酥,色泽酱红,骨肉相连,既有肉松的风味,又有独特的骨香,是太仓的传统老味道。

2、酒酿饼

外皮脆脆的,里面的豆沙软糯香甜,吃起来也不会很甜。

浏河古镇小吃?

虹鳟鱼:玉龙雪山常年不断的清泉,水质清澈,冰凉刺骨,正是虹鳟鱼最佳的自然养殖场,食之鲜嫩 可口,另人难忘。

束河凉粉:用丽江特产鸡豌豆制作而成,“热了凉吃,凉了热吃”,是价廉物美的风味食品。

农家火腿:用纯粮喂养,腊月腌制,色、香、味俱佳。

酸菜炒洋芋:酸辣适度,半生半熟,平民食物,历久不衰。

大肉:适度的香料、适度的植物色素,厚实、鲜艳、软嫩、肥而不腻,是农家一年的企盼,一种丰衣足食的象征。

米灌肠:将猪血与半熟的大米装进干净的肠衣内,蒸熟后变成黑色食品,为纳西农家宰年猪的主菜。

酥油:茶酥油与绿茶的交融,也是文化与风情的交融,由于茶马古道的影响,酥油茶成为束河居民的日常小吃。

土酒:纯粮酿造,以口感评判优劣,以打不打头行销时常,由它泡制的青梅酒,口味更佳。

香橼:四季长绿,终年挂果,唐朝时为贡品,常置于王公大臣家中,闻其香味,舍不得吃,偶有品尝者,谓之味苦,实由于千里辗转,路途耽搁所至。你若有兴,不妨亲口尝一尝。

到此,以上就是小编对于太仓特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于太仓特色美食的3点解答对大家有用。