广西有什么特色美食，广西有什么特色美食小吃
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西有什么特色美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广西有什么特色美食的解答，让我们一起看看吧。
广西美食特色小吃？
说起广西美食，估计很多人第一想到的就是米粉。米粉无疑是最具代表性的广西美食了。但是今天推荐的是广西北海的特色美食。北海的传统特色小吃很多，有水米乙，沙谷米，鸡屎藤，大龙米乙……
然而让人印象最深刻的还是虾仔米乙，用小虾和糯米、大米（或米粉）油炸制成，外脆里嫩，还有虾的鲜味。小时候虾仔米乙满大街都是，也不贵，才5毛钱一个。如今虾仔米乙也就只有市场或老街才有了，吃上一口，满满的童年记忆！
广西特色零食？
广西是一个多民族聚居的地区，有许多特色美食和零食，以下是一些广西特色零食：
- 螺蛳粉：这是广西柳州的特色小吃，以螺蛳汤为底料，加入米粉、腐竹、笋干、花生等配料，味道鲜美，辣而不燥。
- 桂林米粉：这是广西桂林的特色小吃，以米粉为主料，加入叉烧、脆皮、花生、酸笋等配料，口感丰富，味道鲜美。
- 老友粉：这是广西南宁的特色小吃，以米粉为主料，加入酸笋、豆鼓、肉末等配料，味道酸辣可口。
- 马蹄糕：这是广西传统的糕点之一，以马蹄粉为主要原料，加入糖、水等配料，口感软糯，味道香甜。
- 沙糕：这是广西传统的糕点之一，以糯米粉、芝麻、花生等为主要原料，口感软糯，味道香甜。
- 酸嘢：这是广西传统的小吃之一，以水果、蔬菜等为主要原料，加入醋、糖等配料，口感酸甜可口。
以上是一些广西特色零食，当然广西还有很多其他特色美食和零食，如阳朔啤酒鱼、百色芒果、北海海鸭蛋等，都值得一试。
广西都有哪些特色小吃？你最喜欢的是哪个，理由是什么？
广西属于本地的特色小吃太多了，既然称为特色那就是跟别的地方小吃是不一样的，包括做法和味道，比如：桂林米粉，柳州螺丝粉，南宁老友粉，卷筒粉，冻粉，贵港东龙酸粉，梧州的河粉，玉林的生榨粉，这些小吃你必须到本地吃才能吃出正宗而地道的味道，除了粉类外还有很多各地其它的特色小吃，我只能介绍我吃过的那些美味。
恭城油茶：恭城人最喜欢喝油茶了，有的家庭一日三餐离不开油茶，因为喝油茶没有季节之分，什么时候想喝就喝，油茶就是红茶叶用油来炒，再加盐，生姜，花生，大蒜头熬煮，味道清苦甘醇
横县大肉粽：横县大肉粽主料糯米，大到什么程度呢，一个粽子有五斤重，像个枕头一样，制作也比较讲究，里面包裹着很多食材，绿豆，五花肉，板栗，叉烧，黑米等，吃起来软糯可口，香气扑鼻。
南宁的牛巴粉：牛巴粉有圆粉，扁粉，剪口粉，只有到南宁才能吃到正宗的牛巴粉 ，牛巴颜色半透明，像咖啡颜色，吃起来鲜香爽口，肉质细而耐嚼，让你欲罢不能。
北海虾饼：主要原料是小虾子和糯米，大米，葱段，放入油锅炸制金黄，外酥里嫩，清爽鲜香很是可口。
南宁炒田螺：挑选上好的田螺，把尾部敲掉，将猪肉，香菇等配料剁碎酿入田螺内，然后和鸡肉，螃蟹一起下锅煮熟，其味道鲜美无比，不信你有机会去南宁可以试试哦！
荔浦拔丝芋头：只看见过香蕉拔丝，苹果拔丝，你见过芋头拔丝吗，荔浦芋头拔丝是绝无仅有的，全中国也只有荔浦能产这种美味芋头，把它切成块状做成拔丝芋头那味道让你难以忘怀，香气四溢，甜而不腻，好吃极了。
广西的特色小吃很多，如桂林米粉，柳州螺蛳粉，多地的猪脚粉，平乐的十八酿等等。然而我最喜欢吃的是平乐油茶（恭城油茶，两个其实都一样），几碗油茶，几个榚点，（如船上糕，芋头糕，印子粑，炒水浸粑，南瓜饼……太多太多）早中晚皆宜，还不贵。
广西壮乡特色有:壮族粽子，一斤糯米包的，里面有各种各样的馅！壮族糯米爆米花！猪肝炒大肠！五色糯米饭！壮族糍粑！甘蔗叶熏腊肉等等！都是我的最爱！小时候这些特色小吃过年过节才能吃得到的！所以都是美食！
本广西人！到过广西的地方比去广东还少些！感觉广西的粉比较有特色！柳桂地区以米粉类为特色辅佐许多佐料以酸和辣为特点！一般中午及宵夜比较多人吃！玉林！贵港！钦州多数河粉类为主打配肉类为特色！扣肉！烧鹅，烧鸭！猪脚，猪杂以及狗肉都常见，通常以早餐食用为主！广西河粉相较广东河粉要好吃很多！\广西河粉细而薄口感好!汤汁浓郁美味!一般用猪头相加鸡精鸡精粉或味精熬制汤汁!
广西人过年会吃些什么传统小吃？
粽子。广西人大部分地区都有过年吃“年粽”习俗，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”。过年包粽子吃粽子是一个传统的习俗，寓意“包中”。特别是家中有孩子的家庭，都会包一些，预祝孩子将来高中状元。
‚油堆。油堆是广西人过年必备的传统小吃。油堆炸得金灿灿的，香香的，放在嘴里会慢慢咀嚼，满满的芝麻香味。
ƒ糍粑。糍粑是用糯米蒸熟后放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成的一种食品，大多作为逢年过节的一项必不可少的美食。
④沙糕。沙糕作为广西人过年的传统小吃，一般以上思沙糕、龙州沙糕、扬美沙糕最为出名。沙糕的“内容”并不局限于芝麻，还有用黄豆的。
⑤象州小谷米饼。用米和熬制的糖油和面，用芝麻和桂花作馅。将和好的米粉装到饼印里按压紧实，用刀切平，再倒扣过来用小木槌敲打后背，这样一个刻有花朵、文字的米饼就成型了。
⑥米花糖。米花糖要先将购买的稻米过筛，然后选好的稻米放在特定的泉水中浸泡一个小时，再用木质的蒸锅和柴火将稻米蒸熟，继而将蒸熟的稻米放在竹席上晒干、过筛、压扁，然后放入油锅中炸30秒左右捞起，倒入熬制好的红糖汁铁锅中搅拌均匀后，倒入木质模具中压平成型，切成方块状即可。
大家每次去广西最喜欢吃什么特色美食或者小吃？
我知了哥是土生土长的广东粤西人，祖籍广西，平常有空时常自驾游到广西去玩。我很喜欢广西的特色美食和一些小吃，很多大众美食如南宁老友粉、柳州螺蛳粉、八珍粉、桂林米粉、猪脚粉、鸭血、牛肠酸、打油茶等等都非常流行。其中，广西有不少美食重要特色追求酸爽香辣，很开胃，以下几种特色美食总令我留恋忘返。
一、柠檬鸭。酸爽香浓，很开胃，多吃都不觉得油腻，是广西很多地方的流行特色菜。
二、酸汤鱼。酸汤、西红柿、姜子油、辣椒、葱、姜等煮好的汤加新鲜的河鱼，鲜美酸香，非常开胃。
三、炒田螺。在广西很多地方，这是夜宵美食摊档最受欢迎的一道小吃。
四、炒牛杂。用猛火快炒，加上葱姜和辣椒，很香醇，滋味浓郁，回味无穷。
五、田螺鸭脚煲。香辣清香，开胃醒脑。
你好，很高兴回答你的问题。本人有幸去过广西，在广西吃到了很多美食。其中最令我印象深刻的有以下几道名菜和小吃
①螺丝鸭脚煲:
鸭脚被烹饪得极其入味，糯糯的，又有些嚼劲 ，还有一些烤制后的糊香味；田螺里吸入了大量的汤汁，肉质鲜甜，细嫩而富有弹性；芋头层次感丰富，有些甜甜的，也有些咸咸的，粉粉糯糯的咀嚼感，绵软之中带着香气。
②桂林米粉，螺蛳粉
加入酸笋臭臭的，但是香辣酸爽
③阳朔啤酒鱼
鱼鳞被炸成一层脆壳，又沾满了酱汁，微微的辣度，肉质鲜美香醇
④全州醋鸭血
鸭肉呈酱黑色，醋香扑鼻，鸭肉绵软入味，酸辣鲜香，开胃可口。里面加入了豇豆，吃起来十分酸爽。
我老爸是广西人，回老家有几次了，我把我的亲身经历告诉你。
其实广西特色美食还是有很多的
第一，柚子，沙田柚，确实好吃，很甜，不苦。可惜在外地超市买的都有点脱水了。新鲜的确实水分足好吃。
第二，狗肉，广西特色美食，做的很好吃，啊狗人士不推荐
第三，芋头，很大个的芋头我也叫不出名字，做的扣肉，吃起来软糯可口
第四，夏橙，就是夏天吃的橙子，水分足，酸甜可口，老少皆宜。
第五，柿饼，做的真的一绝，只可惜很难买到正宗的，为了赚钱，大部分都是硫磺上色，不推荐。
这就是我吃过广西特色美食里比较好吃的，希望我的回答能帮到你，谢谢！
到此，以上就是小编对于广西有什么特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西有什么特色美食的5点解答对大家有用。