和田特色美食,和田特色美食推荐
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于和田特色美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍和田特色美食的解答,让我们一起看看吧。
和田的特色美食是什么?
如果是和田市的话,感觉民族气息没那么浓厚,汉人挺多,餐馆也是啥口味都有,就待了一天,很有特色的饭店是没发现,推荐去和田夜市,里边什么都有,不仅有新疆美食,外地很多特色美食也都有。
推荐美食有烤蛋,这个是去和田必吃的,小到鸡蛋,大到鸵鸟蛋都有。
红柳烤肉,这个卖的也挺多。
烤南瓜,卖相一般,味道很不错!
烤馕,果酱馅的,个人感觉还可以。
羊肠子卖的也挺火,不过个人有点吃不惯,薄皮包子感觉没有在喀什吃的好吃,夜市挺大的,想吃什么看自己,可以溜一圈,采购一番然后找个位置来吃,气氛挺不错的。
和田除了和田玉,还有圆烤包子😁
虽然新疆遍地都是圆烤包子,但和田玉龙喀什镇的圆烤包子是最有名的,镇上那家最最有名的那家“爱可德木”烤包子店的老板,还是“非遗”传承人,曾经被《舌尖上的中国》背书过👌
新疆的圆烤包子可不是我们平常是的那种小包包,而是超级大的馒头形,属于一个包子喂饱一个人。
包子用的馅是羊羔腿肉,配上洋葱丁腌制,加上羊油混合搅拌,只用简单的孜然粉与辣椒,然后放进碱土坑里烤制,待到表面烤的金黄取出,是真正的盖上半个脸的大堆头😁
吃圆烤包子必须要特别小心,刚出炉的包子裹着滚烫的肉和油,胡乱的咬上一口,恐怕舌头不保。
正宗的吃法,必须是先将包子翻个面,用手拍打包子底部,这样重复及次,然后用小刀将包子底掀开,将底儿在清水中蘸一蘸,待其降低温度后就大快朵颐。
而最有仪式感的就是吃包子上半部分啦,轻嘬一口或是吮吸汤汁,那种幸福不可言喻。
最后将肉馅细细品味,一股肉食动物的满足感👌
到此,以上就是小编对于和田特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于和田特色美食的1点解答对大家有用。